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我国蔬菜出口的现状

1.出口蔬菜品种日趋多元化

(1)保鲜蔬菜。保鲜蔬菜的出口近几年来呈迅猛增长之势，据统计，1998年我国蔬菜出口196.34万吨，其中保鲜蔬菜出口116.96万吨，占蔬菜出口量的67.87％。

(2)蔬菜腌制品。腌制菜是一种***广泛、大众化的蔬菜制品，我国每年仅向日本出口就近20万吨。

(3)蔬菜干制品。我国现有20多个脱水蔬菜品种，主要有洋葱、大蒜、胡萝卜、姜、花椰菜和葫芦条等，年出口量约2.6万吨，创汇额达2亿美元以上。

(4)蔬菜罐头。蔬菜罐头在我国已有amp;nbsp90年历史，约占罐头总量的30％-40％，在出口额中，蔬菜罐头约占罐头总额的50％以上。主要品种有芦笋罐头、番茄罐头、蘑菇罐头和荸荠罐头等。

(5)蔬菜汤。一些特殊人群如野外作业、远洋航行、作战，甚至特殊疾***群也需大量消费商品性汤。我国的汤加工发展缓慢，蔬菜汤加工不多，天津果蔬配送价钱，目前仅有芦笋浓汤等少数品种，尚需大量开发。

(6)冷冻保藏蔬菜。我国冷冻保藏蔬菜的种类很多，如速冻蔬菜、速冻姜块、速冻芦笋和速冻菜豆等品种。

2.蔬菜出口遍及世界多个***和地区

近年来，我国的蔬菜出口市场逐年扩大，出口遍及世界多个***和地区。例如，天津果蔬配送，保鲜蔬菜主要出口日本、韩国、新加坡、美国和中东***等，部分特产蔬菜如生姜 还出口英国、澳大利亚和法国；腌渍蔬菜主要出口日本、韩国、美国和新加坡；脱水蔬菜主要销往西欧各国、日本、美国、澳大利亚、韩国和新加坡等；蔬菜罐头主 要出口西欧各国、美国、日本、韩国；蔬菜汤主要出口美国、西欧各国、日本和香港地区，仅香港地区每年就消费5000吨；冷冻保藏蔬菜主要出口日本、韩国、 美国、西欧各国、新西兰和澳大利亚。

建造有机蔬菜种植基地要解决哪几个问题?现在人们对于自己的健康非常重视，在饮食方面人们看的是***重要的一点，所以饮食上吃的健康，那么人们患病的几率也大大的降低了，有机蔬菜就是天然无公害的蔬菜，吃这样的蔬菜对于人们的健康有很大的好处，因此很多的人会选择吃有机蔬菜，这样就造成了当前有机蔬菜基地市场的火热，那么建造有机蔬菜种植基地要解决哪几个问题?

1、如何在有限的土地上实现不同蔬菜的轮作既能使经济效益大，又能避免同一种属作物连作引起的土传病害。

2、因为种植的果菜是自然条件下栽培，故没有反季节的。秋天 可以种植大白菜、萝卜等秋季作物，冬初收获；间作大蒜、葱、波菜、洋葱等越冬蔬菜，来年4-5 月份收获;2-3 月份可间作土豆等早春蔬菜;之后移栽西红柿、黄瓜、茄子、辣椒、青椒、云豆、豆角等作物， 知道中秋节前。这里面大的问题是如何分配种植面积，根据目前掌握的情况，一般来说，天津果蔬配送价钱，3-5 口之家，20 平米基本就能保障蔬菜供应。

有机蔬菜

有机蔬菜指在蔬菜生产过程中不使用化学合成的药、化肥、生长调节剂、添加剂等物质，以及***工程技术及其产物，而是遵循自然规律和生态学原理，采取一系列可持续发展的农业技术，协调种植业和养殖业的平衡，维持农业生态系统持续稳定的一种农业生产方式。这是蔬菜生产追求的也是人们期望的高目标。　　

无公害蔬菜

无公害蔬菜是指没有受到***物质污染的蔬菜，即商品蔬菜中不含有某些规定不准含有的***物质，而对有些不可避免的***物质则要控制在允许范围之内，以保证人们的食用安全。

无公害果蔬必须满足以下条件：

（1）药残留量不超标：无公害果蔬中不含有禁用的高药，天津果蔬配送价钱，其他药残留量不超过允许标准。

（2）硝盐含量不超标：食用果蔬中盐含量不超过允许标准，一般控制在432ppm以下。

（3）“三废”（废气、废水、废渣）等***物质含量不超标：无公害果蔬必须避免环境污染造成的危害，商品菜中的“三废”和废原生物等***物质含量不超过标准允许量。