夏季牛皮鲜患者饮食注意事项：果不能代替蔬菜
这也是牛皮鲜注意事项之一，从营养素的总体含量和总的亢氧化能力来说，水果不如蔬菜。水果和蔬菜虽然都含有***C和矿物质，但水果中除了鲜枣、山楂、柑橘含***C较多外，一般水果如苹果、梨、香蕉等所含的***C和矿物质都比不上蔬菜，特别是绿叶蔬菜。比如番茄具有生津止渴、健胃消食、凉血平肝、清re解du的作用。一些苦味的食物，如苦瓜、苦菜等，具有清re解du的功能，可以健胃增食。
牛皮鲜饮食需注意的地方：
避免高脂高粮饮食
患者存在高胆固醇血症、高三酰甘油血症已是毋庸置疑的事实。多种生物元素的缺乏可使***处于高度紧张状态，对外界的抵抗力也会降低。患者还可以根据自己的经验，将那些以往对自己的***发生不良影响的食物摒弃除外，这就要因人而异。
2.禁食刺激性强的食物
患者禁食烈性酒、浓茶、咖啡及刺激性酸辣性食物。这些食物对患者确实存在不利影响。对大多数患者来说，还是少吃为妙。在一些习惯使用这类食物的患者中，忌口会给他们造成极大的心理压力，反而对***不利，这时，就要避重就轻，酌情处理。
牛皮鲜患者日常生活中应注意什么
1、保持乐观向上的情绪，树立战胜***的信心，不要一患病就背上沉重的思想包袱。牛皮鲜患者要保持心情开郎、情绪稳定，并且注意劳逸结合，要有好的生活规律。
2、饮食要合理化，不挑食、不偏食。忌烟，可适量饮酒。可多食豆类、粗粮、新鲜蔬菜、水果等高蛋白、低脂肪、富含***的食品。
3、避免各种强烈的物理、化学刺激，如染发、***等。
4、多在户外锻炼，多活动、多出汗、多晒太阳。增强体质，提高机体抗病能力。因为，只有强壮的体魄才是抵御***的良药。
