茶叶的色泽,给人一种质量的美感。茶色之美包括干茶的茶色、叶底的颜色以及茶汤的汤色三个方面,在茶艺中主要是鉴赏茶的汤色之美。不同的茶类应具有不同的标准汤色。在茶叶审评中常用的术语有“清澈”,表示茶汤清净透明而有光泽。“鲜艳”,表示汤色鲜明而有活力。“鲜明”,表示汤色明亮略有光泽。“明亮”,表示茶汤清净透明。“乳凝”,表示茶汤冷却后出现的乳状浑浊现象。“浑浊”,上乘的白茶价钱,表示茶汤中有大量悬浮物,透明度差,是劣质茶的表现。
白毫银针
全是披满白色茸毛的芽尖,形状挺直如针。在众多的茶叶中,它是外形优美者之一,令人喜爱。汤色浅黄,鲜醇爽口。
白牡丹
芽叶连枝,六妙白茶价钱,叶色灰绿,叶片宛如枯萎的牡丹花瓣,形态优美,汤色橙黄。
贡眉
芽叶稍比白牡丹小,色香味也不如白牡丹。
寿眉
单张叶片为主,叶背披白毫,香味鲜纯清甜,品质不如贡眉。
对于泡茶小白来讲,对功夫茶具的使用是比较陌生。想要泡一壶好茶,首先要学会使用功夫茶具,这是讲究方法技巧的,功夫茶具一般可按其选型分为碗、盏、壶、杯等。
泡茶功夫不齐备,茶味就很难表现出来,功夫茶具的使用是泡好茶的关键。
白茶是我国茶品种的珍品,白茶色、香、味、形具佳,在冲泡过程中必须掌握一定的技巧才能使冲泡出来的茶汤鲜爽甘醇,浓香四溢。白茶的泡法用具,可用透明玻璃杯、茶盅、茶壶、功夫茶具等。若采用“功夫茶”的饮用茶具和冲泡方法,效果会更好。
功夫茶冲泡流程: 备具:首先要准备好泡茶的用具,包括茶壶、茶杯、茶匙、茶巾等 洗具:将烧好的热水倒入茶具中,对茶具进行温热一遍,是茶具均匀受热,烟台市白茶价钱,然后将水倒掉 置茶:用茶匙投入约5g的茶置茶杯中。 洗茶:往茶杯中倒入开水,然后用茶盖刮去茶沫,然后将洗茶水倒掉,福鼎白茶价钱,洗茶的过程不宜太长。 泡茶:往茶杯中倒入开水,盖上杯盖冲泡几分钟后即可完成 分茶品饮:将泡好的茶水倒入到公道杯中,然后分置到小杯中进行品饮。 上述的过程就是白茶的冲泡过程,泡茶可以多泡几次,茶叶差不多可以泡八次左右。
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