芽苗菜培育过程中受环境温度的限制，要求采用半耐寒、耐寒或适应性广的种子，温度以白天20～30℃，夜间16℃的以上方可满足产品形成期的生长需求；光照进一步决定了产品的质量，所以芽苗菜生产中环境条件就是水分、温度、湿度、空气、光照各个要求的标准，这很重要，需要耐心的理解、观察。
水分：种子不是在达到大吸水量时才满足发芽的需要，而是当吸水量达到大吸水量的50％～70％（豆类为50％，其他70％）时就可以满足发芽的需要，充足供给芽苗需要的水分，除了自身生长的需要之外，同时还起到排污，带走过量氧气和调节温度的作用。浸种时间过长、水分过多均会造成缺氧窒息，导致发芽受到***。芽体生长期缺水则豆瓣萎缩，芽茎瘦长不粗壮，生长缓慢以至停止生长，斗式全自动芽苗菜栽培机价格，严重缺水则芽苗枯死。
芽苗机；怎样种植芽苗菜；绿色无公害苗芽机
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芽苗机使用注意事项如下所示：
1、必须用当年的新豆才能提高发芽率。
2、盛水的容器一定要保持清洁，在发完一次芽苗后一定要把芽苗机配件清洗干净，尤其是里面的水泵。如果芽苗机长时间不会用，一定在清洗干净之后把芽苗机的水分擦干净之后再放起来，全自动斗式芽苗菜栽培机价格，以免滋生***。
3、下面盛水的容器和上面盛豆子的容器一定要安装好，不要有歪斜状况的出现以致水不能正常上升。
4、室温太低或是太高都会影响发芽。冬天气温太低可以选择加温水，但是加温水不是开水，山东芽苗菜栽培机价格，水温一定要控制好。夏天气温太高，芽苗很容易烂掉，所以要勤换水。
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