芜湖凌***烟净化(图)-食堂油烟净化器-芜湖油烟净化器

厨房油烟净化器安装工程设计计算

排烟风机

常用的排烟风机有轴流风机、风机箱和离心风机3种。

（1）轴流风机以前应用较多，但由于全压小，在安装油烟净化器后很少应用。

（2）风机箱全压中等，食堂油烟净化器，风量可以调节，且噪声较低，常在集烟罩距油烟排放口距离中等的厨房排烟系统中选用。

（3）离心风机全压和风量都可以调节，但由于噪声较大，常需要做降噪处理。当厨房位于建筑物的底部时其排风机宜安放在屋顶，一方面可减少室内噪声污染，同时排风风道处于负压状态，可避免气味外溢。风机安放在屋顶时，一般选择离心风机。

2 厨房油烟排风量的确定

为了保证净化效果，在实际设计时排烟风量要求严格按照排风罩的吸入风速计算，罩口的吸风速度通常0.5-0.6m/s 排风量通常用下式计算： L=3600abv

式中：L —排风罩排风量，m3/h；

a—罩口长边m；

b—罩口短边m。

v—罩口进风速度m。

在实际的工程设计中，往往采用估算的方法，根据《民用建筑暖通空调设计技术措施》中对厨房通风量的规定，厨房通风量也可按如下换气次数确定：

中餐厨房：L = 40～50（次/h）；

西餐厨房：L = 30～40（次/h）；

职工餐厅：L = 25～35（次/h）。

低空油烟净化器与高空油烟净化器的区别：

1：净化效率不同

低空油烟净化器的净化效率普遍在90%以上，部分净化效率较高的如净岚油烟净化器，净化效率达到了98.6，完全符合***1.0油烟排放浓度标准，而高空油烟净化器净化效率在65%以下，甚至有些高空油烟净化器的净化效率低于20%，芜湖油烟净化器，或者没有净化效果。

2： 净化原理不同

低空油烟净化器是用高压电离、低压吸附的原理，当油烟因子通过高压区时进行电离，然后达到低压区，会对油烟因子强力吸附，彻底净化油烟，而高空油烟净化器大部分是通过基础的物理过滤方法，餐饮业油烟净化器，净化不彻底。

油烟净化器安装现场的勘察流程：

看一下未做过油烟处理工程的。对于未做过油烟处理工程的，我们首先需要观察一下安装现场周围的环境如何，比如周边是否存在以居住、卫生、文化教育、科研、行政办公等为主要功能的场所。这类场所属于敏感区，需格外注意。

了解一下客户对于油烟净化器安装的具体要求，是高空排放还是低空排放，是否需要除味，在噪音、防火、净化率、维保等方面有无特殊需求。另外，厨房烹饪的菜系是什么，是杭帮菜、江浙菜、湘菜、川菜还是烧烤等。

通过了解厨房的炉灶数量、类型，烟罩长度、面积，厨房布置以及厨房内的炉灶是否会同时使用等情况绘制油烟净化设备安装平面图或立面图并确定厨房的总排风量。之后就可以确定风管的走向，风机的类型以及油烟净化器的装机位置了。