河南定做伴手礼-名菓烘焙糕点-定做伴手礼报价

栗蓉酥皮月饼的做法步骤

1，栗子买回来以后洗净备用。

2，用剪刀或小刀把栗子的底部剪个十字，剪的时候要小心因为栗子的壳是光滑而且刀很容易会滑掉。

3，把全部的栗子都剪/划好十字口，河南定做伴手礼，把栗子排入烤架里。

4，烤箱里烤20-25分钟，中层220度。在烤好以后从烤箱里取出待凉，此时可以看见栗子的划口已经裂开了。

5，稍微有点余温时就可以把壳剥开了，烤过的栗子很容易就剥开。

6，将栗子冲洗一遍，放入锅中加入适量的水，水必须没过栗子顶部。

7，开中火煮大约20-25分钟栗子就会煮软了然后熄火待凉。

8，煮好的栗子凉透以后放入料理机搅拌成栗子蓉，定做伴手礼电话，把煮栗子的水也一起加入；煮好的栗子水分已经比原先少了一半，如果水分还是很多的话就不需要全部加入只需加少许就可以了。

瓜子仁月饼：接下来制作馅料。把白砂糖、香油、糖桂花、熟面粉倒入碗里；

再倒入瓜子仁、切碎的核桃仁、冰糖；

用手把所有材料抓匀混合成为馅料；

把馅料放在案板上，用手成长方形，同样用刀切成10等份；

取一个油酥皮小剂子，切面朝上放在案板上，用擀面杖擀成圆形面皮；

擀好的圆形面皮，包入1份馅料；

馅料包好后，定做伴手礼报价，自来红月饼就成型了。将包好的月饼收口朝下摆在烤盘上；

次包好所有的月饼以后，用饮料瓶盖沾上少许红色食用色素，在月饼顶部印出一个红色的圆圈；、将烤盘放入预热好的烤箱，200度，中层，上下火，烤焙25-30分钟，直到月饼表面变成棕红色。

糯米月饼：1.将牛奶和植物油混合，倒入糖粉搅拌均匀。

2.筛入糯米粉、粘米粉和澄粉（澄粉又叫小麦淀粉。现在网上有卖冰皮月饼三种粉套装的，直接买就行。）

3.搅拌至完全融合。

4.把粉浆过筛一次，保证没有面疙瘩，这样做出来的冰皮口感才会细腻。

5.过筛后的粉浆用保鲜膜包好，定做伴手礼厂商，放到水已经开了的蒸锅里，大火蒸30分钟。

6.蒸好的面糊取出来，趁热用筷子使劲搅散。

7.然后倒到一个盘子里铺平，放到冰箱冷却15分钟。

8.往冷却好的面糊上薄薄撒一层炒熟的糯米粉，以防粘手。

9.均匀的分成8份，揉成8个面团备用。分份的时候记得用称，这样做出来的月饼大小才会一样。