晨驰餐饮管理有限公司是一家从事餐饮连锁加盟及饮食研究等领域的餐饮公司。晨驰餐饮聚集社会各界各领域精英，在有丰富从业经验的基础不断摸索学习，形成了一套符合火锅调性的科学管理体系。
由于火锅的独特味道，使得吃货们就算热得满头大汗也要过过嘴瘾，可是，在炎热的夏天，如果大家爱吃火锅却不注意方式方法，就会给自己的身体埋下不健康的种子，味道柔和要不燥。在夏天切记让自己吃得太燥热的，吃火锅时候在锅内放入适量的豆腐，不仅能补充多种微量元素的摄入，而且还可发挥石膏清热泻火的作用。
服务态度对于餐饮业的经营来说是非常重要的。当餐饮服务员面带微笑的为您提供服务时，自然会使你的心情变得更加美好。这种情况下就有利于产品的销售。但是如果服务态度较差，直接会影响火锅店的生意。服务态度，对店面的员工进行系统的培训，微笑对客，温柔耐心，要有眼力劲儿，给人一种家的感觉，又不会太刻意，让消费者有种彻底的放松感，尽情的享受美食的乐趣。
把食物放在整个大锅很容易捞不到!特别是比较难夹的食材，比如鹌鹑蛋类，一下就不知道哪里去了!有了九宫格之后，搜索面积减少了九分之八有木有，难度自然降低不少。九宫格还能缓解你烫下去的东西被别人夹走的尴尬，把想吃的放在自己面前那格，这样也不会被抢走啦!