风幕柜的大小有讲究吗？
因市场的需求，很多卖场开始使用风幕柜，从商家的角度来说，它既可展示商品，也能冷藏、保鲜商品。一般超市里使用它，大多是用来放置饮料、酸奶、真***装的肉食、水果等商品。很多需要购买风幕柜的用户，看中的也正是它所具有的功能，但市场上已有的成品并不能完全满足用户的需求，因此，一些专做产品定制的厂家顺势而生，上海富溪正是这样的一家公司。现在，跟用户说下风幕柜关于尺寸的问题。
风幕柜的大小有什么讲究吗?
因为每个用户对风幕柜的用途不同，所需要使用的空间也就不同。如果因为商品不多，所要的尺寸偏小，为了省钱就选择定制较小的，小编想对这些人说其实不是越小越好。目前，市场上制冷系统规格***小的也是依照两米的标准来匹配的，假如有人要一米的长度，那就是一米的柜体配两米的机组，可见成本是降不下来的，价格也就不会有多大的差异。所以，不能选择尺寸过小的。
而对于厂家来说，生产的柜体所需要的工艺流程、材料搭配基本是一样的，小型与大型的风幕柜所用的工人成本也没有太大变化，规格不同产品本身的成本利用率由此就可以看出区别。
因此，如果有需要定制风幕柜，在尺寸的选择上一定要考虑以上的问题。如果是让小编来选择，那当然是选择两米以上的尺寸了。
冬天风幕柜如何存放食物
在冬天，很多食物同样需要冷藏或冷冻起来才能够长时间储存起来，在这个过程中当然就少不了风幕柜了。很多人买了风幕柜回家后，存放食物都是一堆一堆的往风幕柜箱体内存放，却不怎么想想什么样的食物是需要冷藏的，什么样的食物又是需要冷冻的，对于风幕柜、冷藏展示柜存放食物应该注意哪些事项呢?
1.为了达到风幕柜的冷藏效果，不能放过多东西在风幕柜箱体内，更不能将风幕柜箱体塞满。
2.当风幕柜箱体内存放食物或食品过多时，应该采用隔架、隔板分开存放，避免物品叠压堆积存放。
3.风幕柜箱体内存放的食物一定要生熟食物分开存放，不能将生熟食物混合存放，避免生熟食物混合存放交叉污染。
4.冷冻、冷藏食品应该分开存放，切勿将冷冻、冷藏食品混合存放，否则温度上升会使冷冻食品变腐成为污染源。
5.短时间存放的食物，应该首先存放在有盖的容器皿中，然后连同容器皿一块放入风幕柜箱体内冷藏。较长时间存放的食物、食品，应该用食物保鲜膜或***塑料袋把食物包装好后再放入风幕柜箱体内冷藏存放。
6.存放在风幕柜箱体内的食物一定要在保质期食用，要谨记“先入先出的”的存物原则。
