再也不用担心买到“毒包子”了
如今，山东禹城一带的居民再也不用担心买到“毒包子”了。泡打粉是化学物质组成的，靠化学反应生成大量二氧化碳来达到起发作用，优点是起发快，受温度湿度影响小，价格低，但毕竟是化学物质组成的，建议家中有小孩和孕妇的尽量减少使用。不久前，禹城市***在对一起***使用含铝食品添加剂加工生产包子的案件提起公诉后，建议食药监、***部门在该市范围内开展***使用含铝食品添加剂大排查活动，并督促行政******移交“铝包子”案件8件8人，有效遏制了该市面点市场“铝禁不止”的现象。
这只是山东省检察***开展危害食品***安全***专项***监督活动取得成效的一个缩影。山东五丰无铝泡打粉的使用效果1、膨松效果好：山东五丰泡打粉系列产品产气均匀，持续发泡能力强，充分发挥气体的膨胀作用，膨松效果好。记者从该省***了解到，自开展***环境资源和危害食品***安全***专项***监督活动以来，2015年1月至11月，该省检察***共监督行政******移送******环境资源类案件62件90人、危害食品***安全类案件74件74人，监督***************环境资源类***42件54人、危害食品***安全类***49件54人，并对19起群众反映强烈的重大影响案件进行挂牌督办。
在办理相关案件的同时，该省检察***注重及时发现和严肃查处有案不移、有案不立、以罚代刑背后的职务***，共查办环境资源领域和食品***安全领域职务***案件335人，其中玩忽职守、徇私舞弊的渎职***69人。
泡打粉效果评定
市场上的泡打粉品种林林总总，多之又多，但怎样评定一种泡打粉的效果呢？“多、快、好、省”这四字诀，则是一种比较直接、比较客观的评定方法。所谓“多”，就是指泡打粉的产气量要多，所谓“快”，是指泡打粉应用起来，要时间短、蓬松快，所谓“好”，当然是指应用效果了，而所谓“省”，则是从应用成本考虑了。3×m273 t式中：V——测定试样时气体量管液面刻度值，单位为毫升（mL）。一种泡打粉再便宜，价格再低，但如果用量大才能***的话，使用成本肯定就会高了，用量省这个条件，自然就成为考察泡打粉应用效果的一个因素了。
五丰生产的无铝泡打粉不添加铝盐原料，粉质细腻，使用过程持续发泡能力强，制品内部均匀、致密，口感纯正、疏松。欢迎选购！
关于泡打粉：
一般情况下包子面中掺入少量的泡打粉（没有甜味的）！比例一袋面粉（25公斤）的那种，只需要5克，这样的面蒸出来以后会比一般情况下的面要白，而且松软！蒸的时候笼屉或者蒸柜密封一定要好，不走气，否则再好的面也蒸不出好包子
1.把面粉倒入盆中，把酵母粉或泡打粉一起掺入水中（水不要太冰，也不要太热）搅匀，这样和出的面发面会快些。
2.利用这些时间可以把包子馅调好，包子的色香味全在这里了，很关键。
3.面发好以后，揉好，切成一个个面团（我不喜欢吃太大的）擀好面皮，把馅放入皮中，可以包成各式各样的。
4.放入锅内蒸，在包子下面擦点水这样不会沾底，放的时候中间要留空隙，因为包子熟了会大许多。
5.蒸包的用具要密封好，一般大约蒸半个小时差不多了（要看用什么火）
6.蒸熟的包子一拍指印马上会弹起，这样就可以吃到香喷喷的包子喽！
