玻璃温室的主体由以下几个部分组成:
骨架部分、四周和顶部覆盖系统、外遮阳系统、温室内部遮阳系统、顶开窗通风系统、水帘强制降温系统、水帘外翻窗系统、加温系统。***基础承担温室柱底传来的力,条形基础仅作为分隔构件的一部分使用。而这些系统，对于生态餐厅的运行来说，都是必要存在的。生态餐厅需要具备的条件为：智能温室（方便温湿度的调控）、天然环境（助解压）、生态食品（自产蔬果）、节能、节水、废弃物的循环利用等环保措施。
生态餐厅完全按照标准温室的结构建造，多采用文洛型玻璃温室，覆盖材料多为PC板或者玻璃，结构保温性能好，整齐规范，室内各个空间温度均匀，有利于景观植物的生长，鉴于餐饮布局的需要，在文洛温室结构的基础上，可进行局部调整。
注意事项：
1、玻璃温室的骨架的水槽必须要用2.5mm以上的，原因是5mm钢化玻璃的重量是12.5kg/平方米，和载重。如果水槽过于单薄会导致水槽发生扭曲，影响玻璃的安装的平整度。
2、玻璃温室四周的玻璃在设计大小的时候尽量设计的一样大小，这样在定做有色玻璃的时候尽量多定做一些，因为有色玻璃订购比透明色玻璃时间慢很多，不要因为玻璃而影响了工期。
3、玻璃温室顶部密封问题，由于玻璃尺寸宽度变为1米或者0.8米，比阳光板的宽度2米增加了一倍，因此需要打胶密封的地方增加了一倍。基础找坡建议天沟方向坡度宜在1:200-500,且要保证基础伸出地面高度不高于0。如果冬天施工，温度过低只能在中午时分打胶也会影响工程进度。因此玻璃温室的水工工期需要比常规的温室的施工工期订的时间要稍微长一些。
玻璃的高透光性十分合适于高光作物的培养。 玻璃大棚是以玻璃作为材料的一种大棚，玻璃大棚透光功用好，它能够在我国光照比较差的区域运用，不会因为光照原因此影响内部作物的光协效果以及正常的生长发育。
但玻璃大棚保温比小，玻璃导热系数大，故节能效果差，在冬季，特别是在酷寒区域因其采暖负荷大，所以工作本钱略微高。就造玻璃大棚一般来说，应选择交通方便，地势平坦、开阔，排水便当。
有蓄水池、河流或揭露水丰盛，地势高燥，避风向阳，揭露水位0.5米以下，土壤深重肥美的当地。此外，大棚走向也很重要。一般以南北向或略偏西南为好。即南北为大棚长，东西为棚宽。东西两棚距离0.8-2米，中心有一宽30厘米以上的小水沟。