当时尚纷纷涉足跨界经营，进军餐具领域后，对于生活开始艺术化，开始在意生活中每个细节的人们来说，饮食也成为了他们感受艺术、享受艺术的重要方面。
“一套好的餐具不仅能为顾客奉上一份味觉大餐，也理所应当为顾客带来一份视觉惊喜。”上海兰会所总经理告诉记者， “价值几百元的刀叉，甚至上千元的碗碟，流畅的线条和细腻的工艺为你的餐桌增加了新的看点。刀具切割牛排的尺度，餐叉手柄的宽度以及汤勺的深度都按照******为舒适的感觉来设计。
在酒店、餐馆的餐桌上，酒店格调层次的重要物品的酒店餐具发挥着重要的优势，精致而且质优的酒店餐具有利于酒店的发展，那么酒店采购人员在市场中购买、批发酒店餐具应该注意什么呢？
白色内壁无颜料餐具
避免陶瓷餐具内壁有釉和颜料的，尽量选用白色的。而且新购买的陶瓷餐具可***行消毒处理，用开水煮5分钟或者用白醋浸泡1至2小时，这样可以有效的把里面的***物质溶解出来。选购陶瓷餐具一般要选表面光滑，加工精致，外观密致，釉层均匀，质量过硬的产品。
随着酒店餐具的需求量不断增加，人们在选择酒店餐具时往往都批量进行选购，但是好多朋友都担心买不到优质的酒店餐具，那么在酒店餐具批发时就需要考虑以下几个因素了：
不要选择色彩鲜艳的塑料酒店餐具。部分塑料酒店餐具的彩案中铅、镉等***元素释出量超标。应尽量选择没有装饰图案的无色无味的塑料餐具。
在网上进行酒店餐具批发时，一定不要买去买三无的产品，您购买以后要求对方必须要给***的认证的标签，网上购买餐具切记不要看产品的外观图，一定要看是不是有证产品。
