餐厅设计应以“闹中取静”为宜。通常不采用自助形式与酒会形式，以避免人群的走动而影响庄重的气氛。为弘扬我国的历史悠久的传统文化。电梯附近好可以设置辅助楼梯备用。选择的面光灯，现在常规宴会厅面光灯主要有LED灯珠型跟COB集成型两款为主流。门厅外面要配备能停大巴车的停车场，门前还要有回车场地。宴会厅常常会举办大型的宴会或酒会，就近配置大型的备餐间或专用厨房必不可少。
并且，为了完善服务，宴会厅内还要设置***的化妆间、衣帽间、家具储藏间，***卫生间等。除了这些基础性设施。酒店装修设计的时候要更加注重宴会厅的装修，好的装修效果是顾客选择消费的前提，所以宴会厅的装修设计是很重要的。以提高来宾的食欲，同时增强宴会的热情友好气氛。也使宾客沉醉在美丽幸福之中，整个婚宴更因此丽花团锦簇、美不胜收。
音控室应能看到宴会厅内的舞台。 随着科技的发展新型装饰材料也不断更新，如环境噪声的控制、新型灯具的采用。装备现代化的影音和灯光设备也是显示宴会厅档次的重要标志，设计时需要预留足够的管线，保证场内所有区域的视听效果。除此，为了方便送餐服务，宴会厅还应配置小厨房，并且小厨房和宴会厅之间的距离不宜过长，别超过40m。
