团餐配送的优势
团餐，一块曾经被忽视的蓝海，如今不断涌起波澜，随着现在经济发展的进步，很多单位都选择了团餐配送。今天的中国团餐市场增速超过10%，服务***近半数高达7亿人，从学龄前的儿童、到高校的大学生，流水线上的工人到***大楼的白领，从企业职员到******，几乎除了节假日每天都有接受团餐的服务。
团餐能够有效的解决企***没有食堂的员工用餐问题，还能有效的减少不必要的人事资源浪费，同时提高用餐质量，为企业员工和工厂工人的***运行增加助力。
下面给大家介绍一下名益团餐配送公司常做的鸡蛋炒西红柿的菜谱：
原料：番茄、蛋（二或三） 辅料：葱片、蒜片
做法：
准备鸡蛋和西红柿洗净。切碎的葱，蒜，打蛋，番茄切（小块）将油放入盘中，打开炒鸡蛋，炒熟，放入盆中使用。将油放入盆中，在油温升高后加入洋葱，大蒜和炒香，加入西红柿，翻炒。加入盐，少许糖，继续炒。炒到这个程度，预先加入炒鸡蛋，然后把几个味精变成几个，你就可以从锅里出来了。出锅后，当时味道很好，放在饭盒里吃午饭可能会有点蒜味的变化，或者马上吃起来很好吃啊！生活就像这道菜，简单的幸福。
今天我们团餐配送的菜谱里又加了一道红烧肉，下面介绍一下做法：
食材：五花肉，鸡蛋，油，盐，酱油，冰糖，葱，姜，八角，桂皮，黄酒。
1.将所有主要食材准备好。
2.五花肉连片切大块，然后把锅坐热倒少许油，把肉放里边煸炒。
3.煸大约十分钟，当析出很多油时肉就熟了，然后将肉捞出来。
4.炒糖色。
5.中火坐开把冰糖炒化改小火。
6.继续炒有点冒小烟、颜色介于浅***和焦***之间时放肉，肉呈浅***（如果想让肉颜色发紫红则需再炒炒，直到烟更大，颜色深紫时赶紧放肉）。
7.下肉时顺便把大料和桂皮也放进去，然后放切好的葱段和姜片，开大火，先放酱油爆香，后放黄酒炒匀后贴着锅边下开水，水到肉的四分之三处即可，蕞后放10克盐，大火坐开，小火盖盖焖1-1.5小时。
8.焖1个小时后将鸡蛋放进去，再焖半小时，想要出来的肉又红又透亮，蕞后需要收汁。
