酒店固定式海鲜的制作和安装
酒店固定式海鲜池的制作和安装：海鲜池分类：移动式海鲜池和固定式海鲜池。工程型海鲜池及观赏型海鲜池．
材质：黑纱大理石，平板玻璃和热弯玻璃等；
配置：循环水系统、氧气增氧系统、制冷系统等；
规格可根据实际场地定制，或厂家提供尺寸型号．
安装要求：1清洁卫生检查海鲜池外部清洁，有无污水迹、灰尘、及其他影响美观的物质。检查水质是否受污染有无浮游油渣、透明度高不高，海水淡蓝度是否合理。
2检查设备是否运行正常、否定期***及除尘、制冷效果是否达到要求。
循环水是否运行正常，过滤装置是否定期清洗，给排水速度是否正常。
3检查海水盐度是否符合当时的气候和环境。由于各种海鲜的海水盐度要求不同，及温度变化对盐度的要求的不同，制度相应的盐度管理标准。
4温度控制，由于外部气候和温度的变化，对海鲜池的温度要求不同，制度相应的温度季节标准。
5水位也是管理海鲜池必须掌握的针对不同的海鲜品种作出不同的海鲜养殖水位要求标准也是必要的。
海鲜池缸体玻璃材料和防水材料介绍
海鲜池制作玻璃种类：一、普通玻璃。普通玻璃成本低，但是易碎、透明度也不好，并不适合制作海鲜池，因此在制作过程中要尽量避免。
二、钢化玻璃。钢化玻璃虽然拥有普通玻璃所不能企及的强度和抗冲击性，可是在实际中，钢化玻璃不能进行切割、钻孔、开槽等加工工作，所以也不适合用来制作海鲜池。
三、亚克力玻璃。亚克力的高透光率和高透明度，为展示海鲜池提供很好的环境。并且亚克力材质重量轻、强度好，因此是制作海鲜池的主流材料。
海鲜池的防水是一种较为特殊的防水结构，因为它本身绝大部分都是盛放着很多的水量，因此防水要是做的有问题的话，是有着非常严重的后果的，所以这个防水结构是必须做好的。
在原材料的选择上，我们必须选择一些经久耐用的材料，这样在长时间的使用中就不会出现时常出现问题需要整修的现象，其次就是要求这些材料的***无害，因为很多的海鲜水族并不强大，甚至非常脆弱，要是接触到一些有挥发性质的材料会出现大批的死掉，这就造成了较大的损失。制作海鲜池，还要制作那个水流量要稍微大一点，充氧器也要大一点，应该设计水流量和充氧量都是可控性的，制冷，制热设备要通风等。在施工工艺上，必须使用成熟可靠的技术，盲目参考别的防水设计并不可靠，出现问题也难以解决，所以要求成熟运用的技术比较好。
海鲜池寄养海鲜有哪些误区需要避免？一、海鲜池充氧时一定要走出一个误区，那就是许多人认为寄养海鲜时氧气越足越好，于是大量地用氧气泵为池内充氧。海鲜池冷暖机，用于鱼、蟹等海鲜产品的养殖，包括压缩机、冷凝器、散热风机、蒸发器、电源开关和控温器。其实过多使用氧气泵反而容易把海鲜冲死及使鱼得病。比较理想的方法是使用循环水设备为主，氧气泵为辅，让池水在流动过程中自然充氧。
海鲜池寄养海鲜时还要走出一个误区，那就是过分追求池水的清澈。应当注意的是，海鲜鱼池设计要大气，鱼池享变不宣过大，外装要且与大厅的装协调，应保持色池水当净，卫生整洁，结材可用混玻璃等。其实在寄养过程中，海鲜所产生的粪便、分泌物或杂质等均可通过过滤网除掉，只需保持水质洁净即可。比如寄养龙虾，恰恰是寄养一段时间后，当水的颜色呈浅茶色时，才算是进入了好的状态，因为这时候硝化系统才真正的建立。
海鲜池养常见的贝类有扇贝、带子、青口、花螺等，均属喜寒冷的动物。存养海鲜，首先要了解它们在自然环境中所需的生活条件——海鲜池消毒，如水温、盐度、酸碱度等。贝类有干养和水养两种，干养即无水寄养。但无论采用哪种养法，都需将温度保持在０℃～5℃左右。若是干养，只需用碎冰块将贝类包好存放即可；若是水养，则需不停地往水中加入冰块，同时启动制冷设备。水养贝类的盐水浓度在１８～２０°之间。
