勇忠机械设备厂***生产【莲子剥壳机】【莲子去皮机】【莲子脱壳机】【农产品加工设备】【农产品加工机械】
勇忠机械设备厂与您分享糖醋莲子藕的做法步骤
1把干莲子提前泡软。
2把泡软的莲子煮至10分钟。
3把莲藕洗净去皮。
4去皮的莲藕切成片。
5锅中放油爆香葱碎。
6下入莲藕片翻炒。
7加入煮熟的莲子和适量是水。
8加入 糖 醋 酱油 盐，烧开转中火。
9烧至汤汁粘稠即可。
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勇忠机械设备厂与您分享莲子薏米猪肚汤的做法步骤
1将新鲜猪肚洗净
2猪肚汆水，再过凉水清洗
3将猪肚切好
4将所有食材清洗干净
5将3入砂锅大火烧开，转小火煲1.5小时， 放入4再煲30分钟，放少许盐再煲5分钟后出锅。
勇忠机械设备厂与您分享糖莲子的做法
1.食材准备好，（莲子建议选这种十成熟的老莲子【相思莲磨皮莲子】，吃起来口感厚实，糯性好不怕筷子夹）；
2.磨皮莲子洗净，放入电饭煲中，加入水，盖上盖子，按下蒸煮键，大约煮20分钟左右即可；（不要煮太烂了，炒的时候容易散，不成型）
3.将煮好的莲子捞起，沥干水份；
4.炒锅中加入少量的水，倒入白砂糖，关小火，搅拌融化白砂糖；
5.烧至糖浆冒气孔时（水份较少），加入莲子不断翻炒，防止粘锅；
6.（要求火候要慢，不断搅拌，避免糖焦化现象出现）
7.小火慢翻炒至形成糖霜时，糖莲子已经就做好了；
8.（此时做好的糖莲子，还比较软，吃起来不够脆）；
9.想让莲子更加酥脆，将做好的糖莲子放入烤箱托盘中，温度调至100-120度左右，烘烤时间20分钟即可。
