去鳞清洗机工作原理： 在电机的带动下通过相对逆向滚动，与产品直接接触产生磨擦达到去鳞、清洗的效果；设计有自动高压喷淋喷头进行边去皮边冲洗，即可达到产品清洗并去鳞的效果；并可根据产品品种更换毛刷棍毛的硬度，选用丝质较硬的毛刷辊，可以达到根茎类果蔬去皮效果，选用丝质较软的毛刷辊，可达到给果蔬上腊抛光的作用。并要注意的是，工作时要先开机运行后再投料，可以延长电机寿命，减少电机损坏的机率。
去鳞清洗机设备结构：
该设备由槽体、内槽体、泥沙隔离网、提升装置、气泡发生装置等主要部分组成。
操作步骤：
（1）将水箱内清洗干净，加满水；主槽体内注入清水至溢水口有水溢出。
（2）启动输送网带电机，鲜鱼除鳞清洗机规格，使网带正常运行，方向正确；
（3）启动旋涡泵，将空气注入水箱水中，使箱内的水翻腾；
（4）开启喷淋管阀门，使水均匀的喷淋在网带上；
（5）检查各运转部位，确定正常运行后即可工作。
（6）视物料的清洗程度，可以单独清洗好后，再使网带传送。
去鳞清洗机设备介绍
本机主要部件由不锈钢制作，以保证长期工作不锈、不蚀、无害等特性，符合食品加工机械卫生标准要求。
【工作原理】
当原料放入该机后毛刷辊转刷洗原料并使其不断翻转，进入喷淋水段把从原料上刷洗下来的污物冲洗掉，直到洗净为止，再传送进入风干段进行物料表面吹干。传动原理本机传动系统采用了链条、链轮等传动形式。
