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东莞蔬菜批发的蔬菜有哪些挑选技巧？
一、东莞蔬菜批发的挑选技巧有以下这几点：
1、生姜：生姜在窖藏时是埋在沙土里的，所以要想买到放心的生姜，是选择上面沾点泥的。正常的生姜颜色发暗，而“问题生姜”一般都是用硫磺熏制的，颜色发亮，皮很薄轻轻一搓就掉了。如果不会辨别，的方法是把生姜去皮吃，因为硫磺熏制只会对姜皮造成影响，对姜肉影响不大。
2、生菜：东莞蔬菜批发介绍，相比其他叶菜，生菜相对虫害少些。尤其是3月早春的生菜，根本不需要用。同时，生菜也是不用化肥的蔬菜，因为一旦使用化肥，就会“只长棵不长球”。
3、豆芽：用尿素等添加剂泡发的豆芽一般又短又粗、没有根须，加热后有明显的尿骚味。选购豆芽一定要选有根的，芽茎不要太粗壮。没施的绿豆芽，豆芽皮是绿色的，施过的，豆芽皮是棕黑色的。
4、萝卜：新鲜的萝卜外表光滑，色泽清新，水分饱满。如果表皮松弛或出现黑斑，则表示已经不新鲜了。
5、西红柿：购买西红柿要看形状和色泽，个头大的未必质量可靠，尤其一些有棱有角、奇形怪状或中间有状凸起的畸形西红柿，一定不要买，因为这样的西红柿可能使用了过量。
6、土豆：买回的土豆放几天就容易变绿，土豆变绿后绿色的皮中碱含量很高，人食用后易，因此，发芽和表皮发绿的土豆不能食用。
7、黄瓜：很多市民买黄瓜就选顶花带刺的，一些菜农为了满足市场对黄瓜新鲜度的需求就在黄瓜上涂抹，让黄瓜看上去更新鲜，所以顶花带刺的黄瓜不一定就好。东莞蔬菜批发告诉你：其实打弯黄瓜比直黄瓜更令人放心，因为出于卖相好看的考虑，一些菜农就使用让黄瓜长得笔直顺溜。
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就多吃这些食物
越来越多的人开始注重饮食***，不分男人人，他们把***看做成生活的一部分，只有健康的身体才是保证生活的需要。体质虚弱的人更要懂得***，那么平时怎么呢？以，小编推荐这些食物，的你可以多吃哦。
谁说一定要靠猪肝！？许多人都有种错误的观念，认为只吃菜不吃肉才会，其实，不少植物性食物，不但含有铁质，β胡萝卜素和其他养分，而且多半易于消化，很适合作为的食材喔！素食朋友只要加以。适当搭配，其实不用太担心的问题以下，将介绍几种常见的食物：
南瓜 之妙品
被清代名医陈修园赞誉为“之妙品”的南瓜，富含植物性蛋白质，胡萝卜素，***，必需氨基酸，钙，锌，铁，钴，磷等等，其中，钴是构成***B12的的重要成分之一，可以帮助血液中的红血球正常运作；锌则会直接影响成熟红血球的功能；铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素食之，全都是的优良营养素。
葡萄 历代***推荐佳品
葡萄含有丰富的钙，磷和铁，以及多种***和氨基酸，是老年，体弱者和过度疲劳者的滋补佳品。
怀孕的妇女也建议可以多多食用，不但对胎儿营养有益，也能使孕妇面色红润，血脉畅通喔！
如果有时买不到葡萄，吃葡萄干也行唷！
甘蔗 果
相当受到人们喜爱的甘蔗还有多量的微量元素，包括铁，锌，钙，磷，锰等等，其中以铁的含量，每公斤可以高达九毫克，位居水果之冠，因而有了果之称。
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东莞配送公司食品安全问题对策以及建议
1.加大学校食品卫生管理力度，做好卫生技术指导要从“三建”项目的预监开始抓好，特别注意各功能间布局、消毒间设置和各功能间面积；加强经常性卫生监督，并把巡查食具消毒作为常规主要内容，督导从业人员切实按操作规范进行食具消毒；加大食具消毒效果检测抽查频次，宜实行突击抽查，对食具不消毒或消毒不合格者依法给予处罚并通报、***，督促学校食品从业者逐步规范食具消毒，改变学校食具消毒卫生状况，切实保护学生身体健康不受侵害。
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2.改善设备条件加强基本设施建设，严把卫生许可证发放关。要搞好学校饭堂的食品卫生安全工作，饭堂的卫生硬件***是基础，有一套完善的管理体系制度是关键。一个卫生设施完备，各功能间齐全、布局合理，管理***完善，管理制度健全，从业人员健康，为经常性卫生管理工作提供良好的前提。因此，核发卫生许可证时，必经按照餐饮业卫生许可审查量化评分表的内容，严格审查，逐项核对，符合条件者方可发放卫生许可证，做到严把卫生许可关。
3.学校应采用危害分析关键控制环节（ HA*** ）等科学的方法管理饭堂。国际食品安全协会认为 HA*** 系统为保证食品安全与管理的方法。 FAO / WHO 联合食品法典批准 HA*** 为控制由食品引起***的方法。
4.加强对监督人员的***知识培训，使其娴熟掌握和运用***、***及卫生技术标准。加强对学校卫生管理人员、食品从业人员的法制教育和食品卫生知识培训。