密胺餐具又称仿瓷餐具，是一种高分子聚合物，由密胺树脂粉加热加压压制成型。由于产品的轻巧、美观、耐低温、不易碎等特点，已被用于餐饮业及儿童饮食业广泛使用。酒店餐厅餐饮业对密胺餐具的依靠将会愈来愈多,这也证了明密胺餐具无论是各个领域都具有了促进社会发展发展的***!切勿应用有效氯的漂白液，如84消毒液，以防导致材料劣变或掉色。漂白剂时，尽量应用氧系漂白液，若应用氯系漂白液，将使食器无光泽、门把掉下来、食器自身会发黄。而且一定要注意漂白液的分量，并充份自来水清洗。
密胺餐具的制做外型具备瓷器的触感和光洁,而且经久耐用、精美,广泛被应用在酒店餐厅及其大中型餐饮业之中.如果密胺餐具用的时间长，出现密胺碗盘吸附上色素，油渍，咖啡渍等顽固污渍会使密胺餐具发黄发黑，这时要用密胺餐具专用除渍粉，每20升80度热水放入180-400克密胺餐具专用除渍粉配制成溶液搅拌至溶解，将密胺餐具碗盘放入溶液内，浸泡30-60分钟即可使餐具除渍复新，餐具去渍复新后取出的餐具用清水冲洗或放入洗碗机内清洗均可。***无味，安全卫生；耐用耐摔，不易碎；很好的的耐酸性、耐碱性，化学性质稳定；表面平整易清洗，有光泽；表面可印制图案，着色稳定，质感好。耐温性能好，-20℃~ 120℃之间性能优良；适度的重量感，比陶瓷轻，比塑料重。
消菌或应用全过程中禁止过热120摄氏，防止长期高溫情况，湿式消菌低于100摄氏尽量不要超过十分钟，干式消菌40-80摄氏不超过三十分钟。密胺餐具不能用钢丝球擦洗，钢丝球会在餐具表面留下划痕，所以不建议用钢丝球涮。如果是特别难洗的污垢建议拿洗洁精水浸泡一下，再拿刷碗布洗刷即可，或者直接用洗碗机清洗。仿瓷餐具厂家觉得看厨具是不是有显著形变、有没有色差，贴花的图案是不是清楚、有无发皱、底层是不是有汽泡。
