晨驰餐饮管理有限公司是一家从事餐饮连锁加盟及饮食研究等领域的餐饮公司。晨驰餐饮聚集社会各界各领域精英，在有丰富从业经验的基础不断摸索学习，形成了一套符合火锅调性的科学管理体系。
切记冷热交替。很多吃货们在吃火锅前都喜欢叫上一些冰镇饮品，注意啦，这样对咱们身体的影响可是很大的哦！夏季是一年中气温高且又潮湿、闷热的日子。喜喝大量冷饮，会导致湿气******，引起脾胃升降，令人的消化功能产生障碍，引起食欲不振喔。
把食物放在整个大锅很容易捞不到!特别是比较难夹的食材，比如鹌鹑蛋类，一下就不知道哪里去了!有了九宫格之后，搜索面积减少了九分之八有木有，难度自然降低不少。九宫格还能缓解你烫下去的东西被别人夹走的尴尬，把想吃的放在自己面前那格，这样也不会被抢走啦!
做餐饮店经营者，需要不断去提高经营、管理的能力，还需具有会用人的能力、财务管理能力、人际沟通能力、风险预估能力等，让自己成为一个“复合型人才”。同时，随着互联网科技时代的到来，要思考怎样用互联网和美食进行一个结合，这也就是经营者所需要具备的“创新能力”。