时代的进步，社会的发展，经济的发达在促使着科技的告诉发展。蒸煮袋，蒸煮袋是一个概称，因为蒸煮根据其使用环境的温度不一样，也有一般型（蒸煮温度在100~200℃，杀菌30分钟）、高温型（121℃，杀菌45分钟）和耐高温型（135℃，杀菌15分钟）之分。方方面面的事例的广泛应用我们都可以看出，我的要求越来越高了。好比如我们对方便食品的需求量越来越大，而普通的方便食品已经满足不了我们的要求，致使各种方便食品发展得到了推动！众所周知方便食品就是简单烹制即可作为主食的具有食用简便、携带方便，易于储藏等特点的食品制造，也就是在除去食品本身外，包装就是一个非常大的问题，那么我们现在就来谈谈“高温蒸煮袋”的特点、分类和应用的几个方面从而来介绍何为“高温蒸煮袋”。
薄膜问题
表现在如下两个方面：一是薄膜处理度达不到要求，或根本就未处理。蒸煮袋问题蒸煮袋在加热到100oC以前,同水煮袋变化是一样的。操作人员往往并未发现这个问题，以至于在印刷后、复合后、熟化后附着牢度都不高，在蒸煮后脱层才发现这个问题。在生产实践中，我已发现过好几起这类事例。二是薄膜内的某些添加剂在高温时加快游离到表面，可能会造成附着力下降。如塑料薄膜中添加的开口剂、抗静电剂、爽滑剂等。
蒸煮袋发生蒸煮脱层事故后，企业首先要仔细辨别脱层发生在哪个界面间，弄清与哪两个材料有关，并检查生产工序上是否按照要求操作，同时可调换材料作对比试验，以查出脱层的真正原因。
说起高温蒸煮袋大家都不陌生吧，这一种常被用来加热食物的包装袋，因此，该种包装袋一定要保持无菌环境。如何确保这一点呢？我们就请蒸煮袋厂家为大家介绍高温蒸煮袋的杀菌工艺。
我厂技术***表示，每批产品在出厂检验时虽然合格，但是如果应用工艺不合理，也会产生破袋现象，影响厂家的荣誉，所以厂家也应掌握杀菌工艺，以便查明破袋原因。现在国内的高温杀菌工艺多采用℃，30——45min,设备简单，经营者多为个体小规模的生产方式。后面就出现了高温蒸煮袋，很好的解决了这方面的问题，而且携带更方便了。先注入高压蒸气使锅内高温升到121℃；,恒温30——45min,如发现气压升降，则用注或放水蒸气来调节，但压力一定要稳定，切不可波动。然后注入冷气，一边放出水蒸气，压力还要隐定，5min后停止，***后放人冷水冷却，完成杀菌工艺。 其间压力波动大则破袋严重。