使用方法
1、安装：将该机安置在方便操作的房间或室外,再将外壳用导线接地，另用允许通过不得小于铭牌标定电流6--10倍的输电线（越粗短越好）接通电源。（注意：旋转方向应与机盖标识一致。）
2、烘炒芝麻：必须清除芝麻中的叶梗、铁砂、石块等杂物（否则损坏砂轮，出浆粗降低出油率）。再用清水淘干净，按传统工艺烘炒。初下锅时用大火，芝麻内的水、烟放出后，再用稳火，不得把芝麻炒得皮焦里生（磨麻酱，炒至用手捻开，内部呈淡***；磨香油，炒至用手捻开内部呈枣泥色为佳）。炒好出锅时，行动要迅速，一定要把芝麻内的烟放出，用10号筛子筛后再用，防止杂物堵塞控料器。炒好的芝麻***好现炒现磨，需要存放应密封。千万不得吸潮，否则出浆粗或不出浆。
3、启动：将两片砂轮接触面先涂上食用油，盖上机盖，锁紧吊扣，向粗方向调节手柄（手轮）至动静砂轮无接触，转动灵活即可启动电机。
4、操作生产：向细方向均匀慢调调节手柄，听到轻微嚓嚓声，（切断电源后，仍能转动数周）。调节料斗上的调节杆将控料器关闭，加入炒好的芝麻后，慢调调节杆打开控料器即可生产。磨3--5分钟后，观察磨出油浆是否过热，如果有烟气从出浆咀冒出，将砂轮向粗方向微调。达到既细，又不冒烟为佳。
动静砂轮平行（即砂轮转动时动静砂轮接触面达100%），是本机发挥***能的关键，千万不可忽视。如果出现动静砂轮不平行，可参考本说明书第四章维护***第（1）（2）（3）条所示方法校平。本机出厂前已校平调试好，用户使用时不可轻易校平调试。
5、停机：待物料磨完后停机（注意：未停稳前不得打开机盖），将机壳内及砂轮齿槽内***清理干净。
6、磨花生米去掉控料器将花生米直接倒入料斗即可。
7、停机：待物料磨完后停机（注意：未挺稳前不得打开机盖）将机壳内及砂轮齿槽内麻酱清理干净但***可用水冲洗。（如果用水冲洗，必须等砂轮完全干燥后，才能使用，否则不下料。）取油：如提取香油，按传统工艺操作即可。