




天津明欣餐饮管理服务有限公司
天津明欣餐饮管理服务有限公司致力于将宁夏盐池滩羊的优质羊肉(绵羊)引进华北地区,为商家和消费者提供味道纯正、无膻味、价格合理的正宗宁夏盐池滩羊肉。取适量的羊肉装入碗中,加入适量的羊汤,根据自己的口味,加入适量的盐,加入胡椒粉,再加一勺醋,加入适量的葱花和香菜,喜欢吃辣的朋友也可以加适量的辣椒油,再滴两滴香油,这样一道美味的羊肉汤就做好了!
天津明欣餐饮管理服务有限公司致力于将宁夏盐池滩羊的优质羊肉(绵羊)引进华北地区,为商家和消费者提供味道纯正、无膻味、价格合理的正宗宁夏盐池滩羊肉。红焖羊肉 材料: 羊肉600克、配料:.白萝卜400克.胡萝卜150克、调味料:、花椒15粒左右、油40ml.葱半根.姜5片.蒜6瓣、豆豉辣酱25克、啤酒350ml、清水200ml、老抽5ml、生抽10ml、糖4克、盐2克、胡椒粉1克、调料包:、大料1个、 1个、香叶3片、桂皮1块、 花椒10粒.辣椒5个.红枣3个、陈皮5块 制作过程: 1. 羊肉洗净,浸泡30分钟以上去,大葱切段,姜和蒜切片,胡萝卜和白萝卜也都切2cm的大块。 2. 羊肉洗净控干水份,切成2cm的大块,锅中倒入清水,加入羊肉和15粒左右的花椒,大火煮开,去除浮沫再煮一分钟,捞出控干水分,调料包的材料装入料包。 3. 锅用中火烧热,倒入油,油热后煸炒葱姜蒜出香味,然后放入羊肉,翻炒变色。 4. 将羊肉拨到一边,加入豆豉辣酱,翻炒几下出红油,跟羊肉翻炒均匀,接着倒入啤酒和清水,加入老抽、生抽、糖和调料包,改大火煮开。 5. 煮开后改成小火慢炖50分钟左右,再加盐调味,后加萝卜块,改中火再炖15分钟左右,至汤汁收浓,加点胡椒粉即可关火。
天冷了,大家是不是喜欢大口吃肉肉,多吃点肉来保暖呢?
天冷了,大家是不是喜欢大口吃肉肉,多吃点肉来保暖呢?不管冷天热天,反正我是一餐无肉不欢呀,特别是冬天,我爱焖一大锅肉,猛吃猛吃过瘾,也让人满足。因此,今天铁头就来跟大家分享客家人百吃不腻的羊肉做法,非常简单哦,味道口感也都非常不错,天气寒冷,大家要常给家人做羊肉吃,营养暖身。那么现在已是寒冷的冬天了,吃肉,我爱选择羊肉,一次买他三五斤,一家人围着餐桌,热热闹闹地大口吃着,那感觉特别爽,吃完暖暖的。