油炸机?设备特点
（1）水和油一体技术性，摆脱了基本油炸机的缺点，全自动过虑，能维持炸油清洗，使炸制的产品始终如一，既提高了产品质量，增加了仓储货架期，又为产品产生了较高的增加值。（2）的机械设备配备和操纵，能自始至终保持稳定的工作态度，不但提高了生产量并且可以使产品质量平稳，色、香、味统一。（3）该机的全自动过虑可以大大的增加炸油的使用期，不必经常换机油，产品炸制全过程中常耗费的油等于产品所消化吸收的油，省油***率毋庸提出质疑。（4）***率的加温系统软件更大限度的防止了电力能源奢侈浪费，节省很多的电力能源支出。（5）该机持续工作中的保持提高了企业工作效能，合理减少了产品成本，对人力资本支出和管理方法支出也极有协助。（6）选用本机器设备能大大提高产品质量，降低成本全过程中产生的各类成本费，使您的产品具有竞争能力。
多功能油炸机工艺
油炸机为什么要选择真空
一，就是使产品在真空状态下滚揉，会使产品物理体积彭大，松软。使做出来的产品口感更好。
二，产品在真空状态下滚揉会使产品在摩擦、摔打时减少热量的产生。且在真空状态下产品不会氧化。因此不会使产品在滚揉过程中变质。
三，产品在真空状态下物理***膨松，有利于辅料的吸收。
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真空油炸机安全规范
1.升起真空油炸机时，要随时插好***杠，以防机盖掉下伤人。
2.不要用手直接触摸高温部件。
3.油多地滑，防止滑倒摔伤。
4.电控柜，电机，操作按钮要注意防止进水。
5.升真空油炸机时必须确保真空油炸机机盖上无其他工器具及杂物。
6.所有快接扣，密封垫必须扣在管路上，以防丢失。
7.清洗前阀门及电源开关必须确保关闭，将电源开关控制柜用塑料套住，防止进水电器短路烧毁。
8.注意高温设备防止。油炸时间现场操作者不能串岗脱岗。
9.每周清洗排烟筒一次防止烟筒的油渍高温导致油渣自燃引起火灾
10.如火碱不慎不沾到皮肤，立即用流水冲洗15分钟。
11、注意高温设备防止被。油炸时间现场操作者不能串岗脱岗。
12、油炸完毕应关闭棕榈油进出口阀门，并将油炸槽内余油放出进行过滤或洗油。
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