在定制吧台时首先要考虑好吧台的朝向。
吧台的朝向一般分为三种:面对门、侧对门和围栏式。
面对门的又分齐门式和内收式。齐门式就是完全买了带走的,内收式一般还会提供几个小座位让人等待取奶茶时可以稍微坐一下。侧对门一般有7字形和C字形。7字形和C字形大致相当,也是非常常见的一种吧台造型。
围栏式吧台一般用于商场,呈“口”字形,便于区分场地;
也有一些店铺会将吧台布置于店铺正中间,顾客可以环绕吧台就坐,这种方式对店铺面积和吧台背景布局的要求都比较高。
为了考虑到吧台的空间实用性,不建议使用一些波浪形、斜梯形等异形造型。
吧台是一个饮品店必不可少的组成部分,以前的吧台都很简单,多为铝塑板面 木底,造型也是方方正正的。油漆过的家具沾染了灰尘,可用湿纱布包裹的茶叶渣去擦,或用冷茶水擦洗,会更加光洁明亮。随着时代的发展和市场的更新,现在的吧台已经越来越多元化了,而且还可以定制吧台,一般常见的吧台有一字型的、7字型的(L型)、U型的、O型的等等。现在很多饮品店,其门面宽度不大,但是进深还好,这种店如果做堂吃的话,7字型的吧台其实挺适合的,形象展示很直观、大气,又不失年轻、时尚的感觉。
在材料上,一般适合采用石英石面板,结实、上档次的同时又能有效规避大理石容易留茶渍的问题,在面对客户的那一边,可以在中部或靠下的位置内陷同时用单透玻璃 射灯做背景,发光亚克力雕刻LOGO,效果非常好。
在造型上,可以多元化的塑造,中间接触客户的主要区域,建议适当放低,增加透明度和亲和力,两边高出的部分,可以取一边制作成45°对外倾斜,嵌入LED超薄灯片做菜单使用,好看又上档次。
如果要开一家***的咖啡馆,那么一整套***的不锈钢咖啡一体吧台那是必不可少的哦!
有了一体式操作台,不仅仅体现了咱们做咖啡的专注态度,***技术。更是为自己以后的操作提供的便利。
整体吧台可以按照咖啡店或者水吧的尺寸要求定制,整体式吧台一般包括工作台式制冰机,平冷工作台(可做成蓝光平冷),以及不锈钢工作吧台连在一起。
定制吧台是不是特别***和方便还省空间呢?您开店还在考虑制冰机放哪里,冰箱放哪里,打包杯子放哪里吗??还在考虑吧台要留多大的洞塞制冰机吗?脚边是不是垃圾桶总是踢来踢去的碍事?还不赶快定制属于自己店的操作台?