色彩绚丽的韩式裱花
怎么样可以让韩式裱花的色彩更加靓丽呢?有优点就会有缺点,在每次使用结束,清裱花嘴的时候比较麻烦,因为奶油是油性的,建议洗之前好用热水浸泡一下,这样方便清洗。
调配色素的小技巧,色彩绚丽的韩式裱花,肯定是要用到色素的,本文不太建议亲亲们用色水,建议用可以拿来做翻糖蛋糕的色膏,用这个裱出来的花,颜色看起来相对更逼真。
韩式裱花需要学习的花型
韩式裱花需要学习的花型
芍药(开放/未开放),马蹄莲,虞美人,雪柳,毛茛,牡丹,香,山茶花,麦穗,大丽花、银莲花,铁线莲,奥斯汀玫瑰花,玫瑰花,蓝饰带,轮峰菊,康乃馨,满天星,葡萄风信子,笑靥花,针垫风轮花,贝母花,叶子,棉花,叶子条,蜡花,小雏菊,新娘花,浆果串等二十多种花型。
国内的韩式裱花课程价格不菲,少则3千,多则1万,去韩国学更加价格不菲,但质量良莠不齐,很多人是自学以后就进行开课了,所以小编认为只要有心,你完全可以通过自学提炼驾驭韩式裱花。
蛋糕颜值和口味同时要满分
用真实图片还说得过去,就怕去用一些被抹去水印的样片来虚伪招生。我就曾经在不同“老师”招生简章里看到同一款作品。
Q:裱花是好看,但不好吃吧?
A:蛋糕颜值和口味同时要满分,这是所有甜点师都在追寻的境界!翻糖蛋糕好吃吗?不好吃!但是它重在创意和繁杂的制作工序,和那打开盒子的哇哦惊喜的声音。照,转发朋友圈,立刻让许多人知道了你。