矿泉水是从地下深处自然涌出的或者是经人工揭露的、未受污染的地下矿水；含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体；在通常情况下，其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内的相对稳定。矿泉水是在地层深部循环形成的，含有***标准规定的矿物质及限定指标。
在天然的条件下，地球上可以找到90多种元素，就目前来说，多数科学家认为生命必需的元素共有28种，在28种生命元素中，按体内含量的高低可分为宏量元素(或常量元素)和微量元素。
桶装水打开后保质期
1、一桶大桶水容量近20升、桶装水打开后保质期只有一个星期，建议在7天内喝完。
2、市面上也有一些桶装水保质期在3个月左右，也有一些企业的桶装水保质期为1个月。因此，尽量不要让桶装水过期了再喝。
3、桶装水开封后以尽快喝完为原则，尽量一个星期内喝完。一些家庭人口少的，8-10天内喝完也没问题。桶装水放时间长了，建议煮开了再喝。
桶装水的选择：好鞍配好马，好水配好桶 好的水源地，好的净化设备，运送到千家万户，还需要一种介质，那就是水桶。水桶是直接存储水的，所以其品质的选择也至关重要。 食品级的PC桶外观比较透明光滑，罐体呈淡蓝色并有幽幽蓝光，无杂质和黑点，用手指敲击罐壁声音清脆，韧性较强。凡是发暗、发黑、发紫或者颜色过蓝都是问题桶，其他材质桶或者次料桶。水桶颜色越深说明废料加得越多，同时能够掩盖水质缺陷，一般来说透明或淡蓝色的桶比较安全。
