奶茶对于很多人来说是一种休闲的享受,在狂热的夏季,清凉的海滩,喧闹的聚会上,***气氛的电视机前,淡淡书香的催导下……这些都可以成为一种多变而舒适的享受。
那么对于奶茶而言,更深层次的是什么?奶茶带给我们的同样有思想层面的思索。简单来说,奶茶就如同一个人的一生,折射出许多专属人性的光辉。木薯植株木薯跟许多薯类一起,在16世纪时经由西葡商人传入亚洲。一杯浓浓的奶茶,粘稠着一个智慧的哲人,有的人喜欢奶茶中加点其他的配料,有的人则喜欢淳淳奶香的奶茶,这都属于个人选择问题,没什么限制。奶茶的出生就是被人挑来挑去,不同的口味,不同果味。人也如此,被整个社会选来选去,不同的岗位,不同的工作,不同的人生。不同口味的奶茶就决定了不同的人生轨迹吧。
以下是我的奶茶制作秘方:
原料:红茶50g、开水1500ml(90度开水,泡8分钟)、冰块500g、奶精480g、果糖360g。
流程
1、先将茶与水用90度开水开盖泡8分钟,取茶汤备用;
2、将备好的红茶汤与奶精溶解均匀,溶解均匀后放置15分钟静置乳化(乳化可以使茶与奶搭配更加均匀,奶中有茶、茶中有奶的效果,使整杯奶茶达到滑、顺、饱满);
3、***后加入冰块进行搅拌均匀,搅拌至看不到冰块为标准。
天热了,要喝一杯果茶,天冷了,要喝一杯醇乳茶、天不冷不热,更要喝一杯纯茶、心情好奶茶要七分甜,心情不好奶茶要十分甜,心情不好不坏奶茶也要五分甜、上班了点杯水果茶清新醒脑一整天、工作累了奶茶要加椰果西米露、工作休闲奶茶要加双倍冰、下班了点份新品芒果黑糖厚乳,***一整天的疲惫感!如抹茶中的茶多酚、***A和E,就具有抗糖化,延缓氧化***、美容的***。
你看,奶茶的魅力大抵于此,如果非要问出一个为什么爱喝奶茶的理由,这些都是。而如同火锅烧烤的美食箴言:人生,没有什么事情是一杯奶茶,一顿火锅解决不了的,如果有,那么就再吃一顿,再喝一杯!