辣椒酱***价值
湖北辣翻天食品有限公司办公室地址位于留下了“阳春白雪”、“下里巴人”等千古传颂的历史典故的荆门，荆门 湖北省京山经济开发区新阳三路，
目前国内调味品行业渠道中，餐饮、家庭和工业渠道各占百分之40、30和30。餐饮渠道中调味品的增长主要来自于餐饮业本身增长、调味品消费额在餐饮业营业额占比的提升。家庭消费渠道的增长主要来源于消费升级驱动下的量价齐升；工业渠道的增长则受益于下游相关食品企业的稳定需求。综合测算未来3-5年行业复合增速可达百分之15。
辣椒酱的简述
利用这种调料的各种特点，进而出现了各种色香味俱全。更具有使用价值。所谓的色，辣椒酱是取之于一种优等的辣椒，经过加工制成的，色泽鲜红，能够经过烹饪上色，给人一种食欲感，是能够促进那些不易进食的人。香是从辣椒中提炼出来的，经过等等工序，就能够把辣椒原有的纯正的小伟进行提炼出来，进而能够在食用中显示出来。味更是其中的特点，能够给各种食物带来不一样的口感。
辣椒酱中的微生物
湖北辣翻天食品有限公司办公室地址位于留下了“阳春白雪”、“下里巴人”等千古传颂的历史典故的荆门，荆门 湖北省京山经济开发区新阳三路，于2012年04月19日在京山县工商行政***注册成立，注册资本为500万元
自然接种发酵的辣酱中微生物种类多，酶系丰富，可以达到微生物酶系互补和微生物代谢产物互补，但自然选择很难使产品的品质保持一致，难以适应现代化大规模生产的要求。现在生产辣酱用的来源有很大一部分是利用纯种微生物的混合发酵而成的，既能够保持产品的品质基本一致，又能够保证传统辣酱产品的风味和香气等不会发生改变。
