（1）冷却速度更快。食品从100℃冷却到常温下仅需10~15min，冷却到10°C下列需25min上下，具备非常高的生产率，真空预冷机价格，大风预冷必须5钟头，真空预冷机，冻库必须10钟头左右.（2）冷却温度匀称。因为食品冷却温度在于真空房间内真空度，而真空房间内的真空度（工作压力值）随处相同，因此食品內外温度匀称；（3）防止了自然环境对食品的二次污染。真空冷却进行后对壳体终压进气口，其气体是历经过虑的汽体，充进冷却箱里的汽体没有浮尘悬浮物，可防止气体中病菌、悬浮物等对食品的二次污染；（4）冷却全过程在密封性真空情况下冷却的熟食品日常保洁，沒有***。真空预冷机 
螺旋式预冷机有大、中小型家禽宰杀生产流水线的关键配套设施设备，协作为宰杀，真空预冷机联系电话，净膛后鸡、鸭、鹅的预冷设备。用以肉鸡和鸭切分前的冷却工作中，以做到脱酸，的目地，螺旋式推动系统软件及风机系统软件使肉食鸡的冷却更为匀称，完全，预冷時间可依据顾客规定制作。具备能耗低，两层内隔热保温、噪声；温度自动化控制，全自动补充水等优势。家禽肉食品预冷机适用于掏脏后切分前的预冷工艺流程。该设备选用添加凉水或薄冰，加***等方法，根据气旋拌和，飞机螺旋桨叶促进对禽体开展清理冷却和消菌，经该设备预冷后，商品温度可降至5-8℃，是家禽类宰杀制造中的关键设备。 真空预冷机 
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