高岭土煅烧的主要目的是：
1脱去有机碳和其他杂质矿物以提高白度；
2脱去高岭土所含水分,羟基以提高煅烧产品的空隙体积和化学反应活性,改善物理化学性能,满足各种各样的应用需求。
经过煅烧加工的高岭土脱除了结构或结晶水,碳质及其其他挥发性物质,变成便高岭石,商品名称“煅烧高岭土”。煅烧高岭土具有白度高,容重小,比表面积和孔体积大,吸油性,遮盖性和耐磨性好,绝缘性和热稳定性高等特性,广泛用于涂料,造纸,塑料,橡胶,化工,环保,高等耐火材料等领域。
中国是世界上高岭土资源丰富的***之一，中国高岭土的资源总量有可能超过190亿吨，仅次于美国、原苏联、英国，居世界第4位。中国高岭土的矿石类型以砂质高岭土为主，大约占总储量的60％以上；软质高岭土和硬质高岭土占总储量分别为6％和5％左右；其它未划分类型的高岭土占总储量的27％左右。各国的资源条件及工业发展程度有所差异，高岭土的应用结构亦有较大区别。例如：我国70%以上的高岭土用于陶瓷工业，造纸工业用高岭土所占比例甚小。美、英、日本等***50%以上的高岭土则用于造纸工业。
中国是世界上早发现和利用高岭土的***。远在3000年前的商代所出现的刻纹白陶，就是以高岭土制成。江西景德镇生产的瓷器名扬中外，历来有"白如玉、明如镜、薄如纸、声如罄"的美誉。现在国际上通用的高岭土学名--Kaolin，就是来源于景德镇东郊的高岭村边的高岭山。
据史料记载，法国传教士昂特柯莱，在1712年一份闻名的书简中向欧洲专门介绍过高岭山上瓷土的特点,该文对全世界的瓷器制造业产生过深远的影响，于是高岭土在欧洲逐渐得名，并成为该类瓷土在国际上的通用名词。
