随着奶茶越来越受人们的喜爱,现在几乎每一个城市的大街小巷,尤其是一些步行街或是小吃街上,都会有一家,甚至都会有几家奶茶店。
我们先不说奶茶的营养价值,就说它的味道,就是一些牛奶,和其他的东西搭配在一起,口感确实比较好。
在所有的奶茶中有一款珍珠奶茶,深受人们的喜欢,因为这种奶茶里面有很多小颗粒的珍珠,外观晶莹剔透,吃起来口感润滑,弹性十足,深受人们的喜爱。
可能有些朋友在吃这些珍珠的时候会觉得它是不干净的东西做的。也有朋友会有这样的疑惑会想着这些珍珠到底是用什么东西做的?会不会是工业明胶之类的?夏天就快到了,柠檬茶在夏季一直深受大家的喜爱,那么下面给大家介绍一下一杯柠檬茶原物料有哪些以及其做法。因为珍珠它的口感非常爽口,吃起来跟芋圆一样q弹,所以还有人说是用轮胎的废料做的,听起来非常恐可怕。
但其实,并不是这样的,珍珠就是用木薯粉和一些淀粉材料混合在一起做出来的。
布丁奶茶因布丁Q弹滑嫩的口感深受喜爱,以下是布丁奶茶的制作流程:
首先你要准备好制作布丁奶茶的材料:牛奶700g、淡奶油100g、白糖60g、红茶15g。
1.准备一个锅,倒入200g牛奶、100g淡奶油和30g白糖,煮到温热即可。
2.加入事先融化的吉利丁粉,搅拌融合后倒入密封盒中,放入冰箱冷藏4小时。
3.然后30g的白糖小火加热,熬制成焦糖色
4.倒入500g的牛奶和15g的红茶,一边搅拌一边煮
5.将煮好的奶茶过滤掉残渣,倒入杯子中,放入冰箱冷藏一会儿口味更好。
6.将冷藏后的布丁切块放入杯中,倒入适量的奶茶,布丁奶茶就制作完成了。
以下是几款常见茶饮的制作方法:
1.蜂蜜柚子茶.200cc绿茶中加入一勺柚子果酱,搅拌均匀后,加入25ml的蜂蜜加冷水至450cc即可.(200cc绿茶,一勺柚子果酱,25ml蜂蜜)
2.蜂蜜柠檬茶、200cc绿茶中加入30ml蜂蜜,光杯中倒入15ml浓缩柠檬汁,***后把蜂蜜
绿茶倒入杯中搅拌均匀加冷水至450cc即可(200cc绿茶,30ml蜂蜜,15ml浓缩柠檬汁)
3.调味红茶绿茶:蜂蜜40ml或果汁30ml,加20ml糖,加红茶或绿茶至摇杯的2/3,再加冰即可。
柠檬红茶绿茶要加入2片新鲜柠檬和25ml柠檬汁。
梅子红茶绿茶,加入15ml酸梅汁和3个梅子。