卤味店加盟培训价格
由于餐饮行业存在众多业态：中式快餐、西餐厅、咖啡厅、湘菜酒楼、粤菜酒楼、川菜酒楼、火锅店、料理店、茶餐厅、自助餐、酒店餐厅等等，而每种业态在管理模式和运营上存在较大差异，特别是连锁与非连锁，这些因素造成餐饮管理培训必须要有业态的针对性，尽量贴近参训者的管理事实，然而当前大多数涉及到餐饮管理培训的往往是针对酒店餐厅培训，假如一个开快餐店的老板参加这种培训虽然都是做餐饮，但管理上却格格不入。
对于来此消费的顾客来说，他们一旦习惯了进入某个特定的餐饮店，想要他们去花时间去熟悉其他的店面是比较难的，因此在餐饮店刚开张的时候千万不要气馁，可以进行宣传促销活动。比如每天前20名消费的顾客可以免费赠送饮料之类的，这个就是很好地吸引顾客的方法。通过这种方式经过一段时间的积累之后，你就不用时刻担心餐饮店的生意了。
时刻维持好顾客。
对于餐饮店来说，顾客是决定餐饮店生意好坏的关键，因此做好顾客的维护工作是非常重要的。每一位餐饮店店主都要思考一个问题，那就是怎样很好地维护顾客。
卤味店加盟培训价格
首先要考察好当地的饮食习惯，消费能力，消费习惯。
第二要考察好你准备做的产品，面对的消费者年龄段，这样才能定下来店面的选址区域
第三根据地段位置，进行产品***，做的具体种类，价位等
第四就是装修了，现在人消费都要求gao档次，低消费，所以在不差钱的前提下，尽可能装修的好点
第五就是产品试验试做，只有技术成熟了之后，才能正式开业，要做到每次做出来的产品口味都一样。
第六就是要把宣传服务这些做好，经验都是慢慢的积累，可以结合多家之长。