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新鲜蔬菜不适合在冰箱内贮存过久
随之城市的发展加速，很多办公族往往趁休息天进行大采购，特别是将一星期的蔬菜购买回之后，储放到冰箱里以图便捷，然后吃这种储放了几天的蔬莱是十分凶险的。
东莞蔬菜配送提醒您：长期在冰箱里存储蔬菜十分凶险，而风险也多来源于蔬菜自身富含的，由于自身***，殊不知在贮藏一段时间以后，因为酶和***的***，被转变成盐，盐是一种***物质，它在***内与蛋白类物质融合，可生成强致***性的盐类物质。
储存蔬菜不光会形成***物质，并且会产生营养元素的盘亏。实验证实，在30℃的房间内存储二十四小时，绿叶蔬菜中的***C基本上全都损失，而盐的含量则升高了几十倍。
除此之外，苹果、梨、葡萄等水果放到冷藏室通常也不要超出72小时，那样营养才不易被彻底毁坏掉。橘子等柑橘类的水果室温下储放即可。芒果、柠檬、南瓜等适合温度在10℃以上的水果、蔬菜放到冰箱里，营养就会流失，并且易烂易坏。香蕉、鲜荔枝等水果放到冷藏室也会被，果皮一段时间就会发暗变黑，果肉变味变质，不可以服用。
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东莞蔬菜批发有哪些卫生管理
一、东莞蔬菜批发九大卫生管理以下这几点：
1、蔬菜一般都是定量采购，当天购进当天即食用，现变质立即丢掉；
2、食用时，蔬菜要清除掉老、黄叶，承包工地食堂，大米要认真清洗直至白净无暇才能进蒸柜。
3、肉类和鱼类等食物要保持新鲜；
4、菜要保证炒熟炒好，承包食堂公司，油炸食品不能炸焦；
5、东莞食堂承包为你介绍，生食和熟食不能放在一起，要分开放置，熟食要有专门的厨具安放；
6、剩食品必须要进入雪藏柜或保鲜柜冷藏；
7、没有卖完的的食品不得再售卖，东莞蔬菜批发公司要及时的清理；
8、不同的食物要分类放置，不得混合；
9、东莞蔬菜批发包装食品必须标识清楚。
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东莞送菜公司油类选购的技巧有什么
食用油是我们每一家中的必须品，的出现，让我们如今在选购油类食物的时候都很忧虑，怕自己购到不健康的油类食材而损害了自己和家里人的健康，因此，承包食堂，东莞送菜公司给大伙儿介绍一下怎样合理选购食用油。
一看：明度，纯粹的植物油呈透明状，在生产流程中因为渗入了碱脂、蜡质、杂质等物，透明度会降低;看色泽，纯净的油为无色，在生产过程中因为油料中的色素溶于油中，油才会带色;看沉淀物，其具体成份是杂质。
二闻：每种油都有各自独特的味道。可以在手心上滴一两滴油，两手并拢摩擦，发热时认真闻其味道。异味重的油，表明品质有问题，有异味的很可能就是;若有矿物油的气味更不可以买。
三尝：用筷子取几滴油，认真享用其味道。口感带酸味的油是不过关商品，有焦苦味的油已产生酸败，异味重的油可能是“”。
四听：取油层底部的油一两滴，涂在的纸片上，点燃并听其响声。燃烧正常无声响的是及格商品;燃烧异常且传出“吱吱”响声的，水分超标，是不过关商品;燃烧时发出“噼叭”声，说明油的含水量严重超标，并且有可能是掺假商品，不可以订购。
五问：问商家的进货渠道，必要时索取进货或查询本地食品卫生监管单位取样检验报告。除此之外，哪里有承包食堂，食用油有一定成本，假如油的价钱太低，就很可能有问题。
