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由于霜的热导率太小，它是金属的百分之一，甚至几百分之一，因而霜层就形成了较大的热阻。特别是霜层较厚时，犹如保温一样，使蒸发器中的冷量不容易散发出来，影响了蒸发器的制冷效果，***终使冷库达不到所要求的温度。同时，制冷剂在蒸发器内的蒸发情况也要减弱，制冷设备价格，不完全蒸发的制冷剂有可能被压缩机吸入而造成液击事故。因此，必须设法将霜层除掉，否则霜层会越来越厚，制冷效果越来越差。
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机组品牌也具有非常大的差异性，一般为客户选择机组品牌都是以国际知名大品牌，这类品牌性价比都比较高，品牌机组的价格基本透明，山西制冷设备，成本价格太低基本都是杂牌，翻新机，这种机组在使用过程中会遇到制冷效果差，故障率高，使用寿命短等情况。
不同情况的冷藏库分间，会直接导致价格的不一样，佳的冷藏库分间会帮助你节省预算。
不同功能的冷库要求标准不一样，以医库应该需要GSP标准，医库也高于其他土建冷库。
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保鲜库
保鲜冷库贮藏的主要原理是***微生物和酶的活性，延长水果蔬菜长存期的一种贮藏，从而达到保鲜效果。水果蔬菜的保鲜温度范围为0℃～15℃之间不同水果蔬菜佳储存温度各不相同，应根据温度分开存放。例如，白菜、胡萝卜、葡萄、苹果佳存放温度为0℃~2℃，番茄、黄瓜、荔枝等佳储存温度在10℃左右，香蕉、柠檬、南瓜等果蔬的适宜存储温度是13~15℃。
总之，储存温度过高会加快果蔬***，储存温度过低又会导致冷害和冻害的发生，同时也要考虑冷库的湿度。
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