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食用天然色素系指从植物、动物、微生物发酵中取得的食用着色物质,大多为花青素类、黄酮类、胡萝卜类等化合物,此类色素不但安全又无害,而且很多食用天然色素含有***必须的营养物质和微量元素,或本身就是***或具有***性质的物质,具有调节、***等***。
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β胡萝卜素可用于原为就含有胡萝卜素的奶油、干酪、蛋黄酱等,并广泛应用于其他食用油脂、人造奶油、起酥油、糕点、面包等产品上,另外还可应用在,***,营养增补剂等产品上。
β胡萝卜色素用在饼干上颜色自然,更能引起人们食欲
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