厨房隔油设备广泛应用于大型综合商场、办公写字楼、学校、各类宾馆、饭店、***所及营业性餐厅所属厨房排水管隔油清污之用，是厨房必备的隔油设备，以及车库排水管隔油的理想设备。除此之外工业涂装废水等含油废水有也运用。
厨房隔油设备运行要求⑴当污水进入设备时，杂物分离机应能截留大颗粒(直径10mm以上）固体杂质，含油废水及直径小于10mm的微小颗粒固体杂质流入集泥排泥装置内。⑵进入设备内的油污废水自动分离，油脂快速分离聚集到隔油排油装置内，饭粒等污泥快速沉淀到集泥排泥装置，油水分离后的污水自动流入污水提升箱内。⑶杂物和油脂机械自动归集排放，日常只需更换杂物桶和集油桶，维护操作简单。⑷污泥采用二级收集分离措施，需定期手动排放到污泥桶，操作简便。⑸污水提升箱内的污水在达到设定液位时，水泵即自动启动，提升排放污水。污废水通过有效气浮装置形成微气泡并将油脂托浮到液面，进一步提高了油水分离效果。
厨房隔油设备中优势：全密封设计，占地面积小，隔油率高可达95%。安装方式简便可安装在集水坑中也可在地面上安装。设备全部采用304材质，防腐性能到，油污无法附着在箱体内壁，清理方便，多年使用仍然如新！厨房厨房隔油设备面向社会各界，任何会产生油水混合物或者是废弃油脂的场所，厨房隔油设备都能够轻松解决，这种仅靠简单物理学原理就能将油和水分离开来的设备方便又实用。
厨房隔油设备广泛适用于饭店、公共食堂、餐饮业、公寓、住宅厨房等含油废水的处理，隔油器主要功能如下：气浮、机械自动刮油、不锈钢细筛网、高可靠性、设备一体化、全自动控制、采用格栅，去除浮渣以及采用漏斗底阀排放淤泥。
厨房隔油设备的工艺流程简介：
1、含油废水通过进水管进入隔油器箱体内，先经过隔油器的格栅装置进行过滤，去除大颗粒及残渣。
2、废水进入气浮区，在该区，废水经过本公司研发生产的潜水式微气泡发生器产生大量微小气泡，由于表面张力作用，油脂附在气泡表面浮至水面。
3、浮至水面的气泡经过本公司研发的自动刮油装置，进行刮油，通过排油管流入集油桶，从而达到油水的分离效果。
