豆干机设备特点
1.国内领0先:无须按装调试，接上电源即可使用.彻底改变传统豆腐机需要安装调试的繁琐操作工序.
2.***节能:占地小，无污染，清洁卫生，选用符合***食品卫生标准的不锈钢材料生产制造。
3.新鲜透明：现做现卖、消费者可亲眼目睹从黄豆到豆腐豆浆成品全部生产过程，真正的吃上营养美味豆腐，喝上放心豆浆。
4.性能优异：从磨浆到成品一次完成，一台设备只需一人操作。一机多用，可生产豆腐，豆浆、豆腐脑、豆花等，从磨浆到豆浆成品仅需25分钟。
5.营养美味：蒸汽煮浆避免豆浆出现焦糊味，保持豆浆原有的成份和口味，味道更鲜美。
6.工艺精湛：是现代科技与传统工艺的***结合，具有人性化设计、运作自动简单化、人机界面一体化，完全符合环保卫生标准，经久耐用。 7.价格合理：设备质量与国外同类产品不相上下，价格却是国外同类机型的三分之一。
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豆腐吃太多可能会造成5大危害
豆腐一直是深受喜爱的健康食品，它由大豆制作而成。每百克大豆可为***提供近40克的蛋白质。含有***不能合成的8种必需氨基酸，容易吸收。大豆还不含胆固醇，还可降低***胆固醇，从而***和预防0***的发生。
但任何东西都需要有度，豆腐虽然但也不能多吃，如果食用豆腐过量可能有危害。
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干豆腐机对大豆浸泡的要求。
大豆浸泡时的容器应是大豆体积的3～4倍，水温对浸泡的影响大，一般水温为5℃时浸泡24h，10℃时浸泡18h，18℃时浸泡12h，27℃浸泡8h。注意浸泡大豆的温度不宜过高，否则不但大豆自身的呼吸加快，消耗一部分籽实的营养成分，且有利于微生物繁殖，导致腐1败。大豆的浸泡程度应因季节而异，干豆腐机夏季可泡至九成，冬季则需泡到十成，浸泡后以大豆表明光滑、无皱皮、豆皮轻易不脱落，手感有劲为原则。随着豆制品市场的需求量年年***，我国近几年的大豆市场非常活跃。***的判断方法是把浸泡后的大豆分成两瓣，以豆瓣内表面基本呈平面，略有塌坑，手指掐之易断，端面以浸透不留硬心（白色）为宜。干豆腐机浸泡大豆的用水量一般为大豆的2～3倍，以保证大豆充分吸水，水少则大豆易吸水不足，水多浪费大。浸泡水中加入少量的碳酸氢钠，使浸泡水处于微碱性条件下，有助于磨浆后加水抽提大豆蛋白质等营养成分，提高出浆率，改善豆制品的风味。
