DIY烘焙除了健康、个性化之外,我们在生活中发现DIY烘焙更多的是在过程中带给市民乐趣与对生活态度的改变。
DIY烘焙中除青少年群体之外,家庭群体参与也渐渐增多。家有9岁女儿的杨女士经常和丈夫女儿专门到DIY烘焙店中玩耍,“一家人参与,既可以增加亲子互动,更可以在制作过程中培养小孩子的动手能力和创造力。”杨女士说,她们一家十分享受烘焙过程中所带来的家庭融洽的乐趣,而且制作出来的糕点让小孩颇有成就感。
13世纪,德州DIY蛋糕手工,德国为儿童庆祝生日,大清早上就把生日蛋糕送到儿童的床前,在蛋糕上插上点燃的蜡烛,待蜡烛燃尽再换上新蜡烛点燃,德州DIY蛋糕手工制作,直到晚饭后才能由寿童自行吹灭蜡烛,切开蛋糕食之,后来此习俗也在不断有所变化。另外蜡烛的数量为年龄加一,即一岁生日儿童“生日蛋糕”燃蜡烛两支,以此类推。“加一”燃烛代表了“照亮未来一年”的意义在里面。许愿吹熄蜡烛的传统也还是来源于德国,当然许愿只能在心中默默地许,不得公开,否则你这个愿便是白许不起作用。所以,生日蛋糕确确实实是外国的舶来品,后来尤其是改革开放以后传到了中国。 值得一提的是,从此生日蛋糕的制作随着科学技术的发明和进步而日益有所创新,德州DIY蛋糕,尤其随着人们生活水平的提高,德州DIY蛋糕房,使得生日蛋糕由简单的“甜面饼”衍生演变为五花八门的高营养成分的“生日蛋糕”。
DIY是英文Do It Yourself的缩写,直译为“己为之”,扩展开的意思是自己动手做。DIY时自己可选原材料,了解每一件作品的成分,吃着放心。而且可在特别的日子里为你所爱的人亲手制作出爱的甜蜜,和家人、朋友、孩子一起体验动手的乐趣,增进彼此的感情。制作DIY蛋糕就是一个很有意义的活动,不仅寓教于乐,寓知识于游戏中,同时开发孩子的智力,提高其动手能力、反应力、创造力,使孩子能在德、智、体、美、劳各方面得到发展。组团的亲子活动更有利于孩子结交新朋友,家长何乐而不为呢?
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