果蔬脆片是运用真空低温油炸技术加工而成的一种脱水产品，在加工的过程中先把果蔬切成一定厚度的薄片，比如苹果片，菠萝片，猕猴桃片等等，然后在真空低温的条件下降其油炸、脱水而成，产生一种酥脆型的片状食品，故而命名为果蔬脆片。低温真空油炸下的果蔬脆片营养成分损失少，并且保持原有色泽，给人以返璞归真的感觉，而且经过真空油炸机的果蔬脆片复水性很强，在热水中浸泡几分钟便会还原为鲜品，顺应了国际食品天然化、营养化、风味化和方便化的趋势。果蔬脆片在发达***上市较早，在超级市场随处可见，并且价格***很高，据美国《休闲杂志》报道美国年销售的脆片食品约上百万之吨。
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冻干水果干”采用低温油浴脱水技术，也称航天技术，牛肉真空油炸机设备定制，众所周知，航天员在飞上太空时，牛肉真空油炸机设备厂家供应，科研团队会保证与航天员一起起飞的所有物品重量减到轻，这就是航天技术的民用版本！真空低温油浴脱水，重量减轻，营养不变，美味翻倍~将新鲜的水果蔬菜清洗杀青后急速冷冻至-30度以下，北京牛肉真空油炸机设备，再在真空的环境下使细小冰晶生华，精准打碎纤维，之后迅速干燥脱水，不仅能够保留原色、口感酥脆，更能够有效的锁定95%以上的营养成分。
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果蔬脆片真空油炸机 可现场试验的低温真空油炸机厂家的关键技术采用PLC和触摸屏程序控制系统，***的 制冷技术，闭环式的真空机组，牛肉真空油炸机设备制造商，即节省冷凝器、水环式真空泵的用水，又提高了真空度，同时提高 生产效率，缩短油炸时间，产品的含油率大大降低。
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