说到夏季甜汤，莲子汤是***容易接受的。
莲子干很容易买到。如果你想吃，你可以从超市或米店买一个。将它们浸泡在水中，加入冰糖、银耳和百合，煮满一壶，这足以满足你的渴望。
但是八月的莲子是新鲜的。
刚刚在荷塘里折好的莲藕用三四根棍子捆在一起，用重物拾起来。在地铁站出口，绿色植物遍布地板。清晨的工人们看着他们，忍不住买了一些来玩。当新鲜能量过去后，三到五个人坐在一起，剥下莲藕，带着莲子吃。
尽管莲蓬看起来很大，但它不会剥很多莲子。它手中的嫩绿色莲子只够一个人分几粒。虽然新鲜的莲子吃起来很甜，但它们仍然有一些新鲜的味道。每人几粒就够了。
如果你想煮莲子汤，你还得找个周末，趁着太阳刚刚升起，雾气还在，早点从市场上带回一袋新鲜的莲子。
莲子来自西湖盛产的莲蓬。每年夏天，杭州大街小巷的行人都带着新鲜的莲子在街上叫嚷。当然，新鲜莲子是好的，但毕竟它们不利于保存。目前，市场主要是干货。那么我们如何选择莲子呢？
一般来说，现在买的莲子是经过加工的。通常的加工方法是手工剥离和机器抛光。由于这两种方法的低生产率和高消耗率，黑心车间开发了对人类***的“化学方法”，并含有对人类***的***。
广昌兴联机械制造有限公司目前位于江西省福州市广昌县清水村工业园。公司以自主创新和新产品研发为基础，***生产强军莲子剥皮机、莲子剥皮机、莲子剥皮机和莲子开芯机。经过多年的发展和不断扩张，公司拥有员工150余人，占地面积24658平方米。
市民们现在吃的甜莲子可以继续享用至少两个月。武汉现代农业教育中心***彭火菊(Peng Huoju)表示，***作为武汉的特产，在谷物和口味上优于其他地方。主要生产于蔡甸、东西湖、汉南、江夏、忻州、黄陂等6个新城区的太空荷花生产基地，面积6万亩，生产季节的数量能够满足市场需求。
今年夏天，虽然武汉地区的高温持续了很长时间，但大多数莲藕基地都位于湖区附近，水源相对充足。这种气候条件也适合莲藕的生长，因此在后期供应将会增加，价格也将更加实惠。
***表示，太空莲和种子莲现在都分为早熟和晚熟品种，它们可以形成一波又一波的甜莲子，预计至少到11月底才能上市。