水机组全年在100% 负荷下运转时刻约占总运转时刻的1/4 以下。总运转时刻内100%、75%、50%、25% 负荷的运转时刻份额大致为2.3%、41.5%、46.1%、10.1%。因而，在选用冷水机组时应优先考虑功率曲线比较平整的机型。
螺杆式冷水机在设计以及选用的过程中应该有用的考虑其冷水机组负荷的调理规模，多机头螺杆式冷水机组部分负荷功能优1秀，可依据实践情况选用。选用冷水机组时，应留意名义工况的条件。
现在，在我们市场上，速冻机设备还是非常受企业欢迎的，其实主要的原因就是因为，该设备可以更好，更快速的完成对产品的速冻，有效的避免食物的营养成分流水，所以，一些大型的企业都比较喜欢使用这类机械设备。2、可以将清洗液以一定比例加入冷却水系统中，开启冷却泵循环12—24小时，沉积物层不断受到清洗液的化学作用和冲刷作用而溶解和脱落。这也是为什么速冻机行业会有这么大市场的原因。
速冻机可以快速的将蔬菜进行速冻，我们在使用该设备的时候，将新鲜的蔬菜经加工处理后，放到速冻机设备里面就可以啦。采用速冻机设备可以实现快速速冻，同时也能较大程度地保持蔬菜原有的色泽、风味和各种营养素，而且食用方便。
现在，速冻机设备已经被很多大型的食品企业应用了，已成为冷冻食品工业非常重要的设备。速冻机可以用于速冻各种水果、蔬菜。蔬菜主要有毛豆、荷兰豆、甜玉米、芦笋、青豆、豌豆、青花菜、菜豆、马铃薯、胡萝卜和香菇等等。
为了让速冻机设备更好的为我们进行工作，那么，我们就必须找***的操作人员操作设备。另外，在使用速冻机的时候，还需要定期对设备进行检查、维护，避免设备出现故障，影响我们正常的使用。希望大家在使用能够注意。