






风幕柜注意
双重制冷技术,解决了单一制冷方式难以克服的技术问题,使柜内无制冷盲区。
500mm超宽搁板,为客户提供更大的有效展示面积及更多的存货量。置于每层搁板前沿的欧司朗专用灯管,增强了柜内物品的展示效果。
一体式发泡及坚固牢靠的钢架基础,使得柜体保温性能更好,结构更加坚固耐用。
耐腐蚀性强的彩钢板柜体内胆增加了柜体的使用寿命。
全透明玻璃侧板,使柜内物品一目了然,增强了柜内物品展示效果。
微电脑控制的数字温控器,使柜内物品温度控制更精准,系统更加节能。
风幕柜Set温度调节def设置
1、常用数字电子控温器的调节方法如下: 通电状态下:按住set(设置)键3秒,待显示屏显示倒置F5,然后再按一次设置键,待显示屏闪烁显示控制温度,再按▲键或者▼键变更数值并记忆。按set键退出调节状态显示库温,如不按任何键。十秒后***显示控温。
2、机械式温控器的调节方法:
(1) 冷柜正面下侧设有温度控制旋钮及指示灯:(红灯)为电源指示灯、接通电源即亮,(绿灯)为运行指示灯、制冷工作时亮。
(2)温度控制旋钮标有0、1、2、3、4、5档位,一般情况下,档位应当在中间位置,具体应根据环境温度计储藏食品量的具体情况而调整,数字越大,柜内温度越低;反之,越高。
(3)夏季宜把档位调小,(逆时针旋转),冬季宜把档位调大(顺时针旋转)出厂时一般调在1~3之间,客户可很据微冻或冷藏需要自行调整。在环境温度变化不大下的情况下,一般不宜经常调节。
为什么水果店的风幕柜超市却不用?
为什么大家采购蔬菜的时候喜欢去超市,其实都是为了购买更加安全的食品。超市蔬菜采购量大,自建冷库,蔬菜贮存时间比较久,其比较突出的问题就是蔬菜不新鲜。但是由于蔬菜放在冰立方冷库中所以在上架的时候一般都没有什么病虫害。众所周知,冬天是没有蚊子的,相应的喜食的各种昆虫他们冬天也是不会活动的。可以说,天气越热,这些病菌和昆虫也就活跃起来了。
一般夏天的蔬菜都会含有很多病菌和虫卵及各种病虫害,虽然蔬菜采购的时候很新鲜,大家购买的时候也很便宜,但是远远没有春季的时候食用更安全、卫生。特别是现在的老板,有很少做到真正的良心的,他们为了节约成本,根本没有意识到蔬菜放在保鲜柜中会更卫生,也可以减小蚊虫及病菌的滋生,但是大多数老板根本就是没有做到位,不是老板没有钱,而是缺乏长远的战略远光。
现在天气越来越热了消费者深有体会。为什么生鲜连锁店、品质蔬菜店他们都用风幕柜,而很多超市依旧我行我素却依然用着传统的方式经营蔬菜呢?我们每天都会在超市买菜,可现在觉得有点烦,就是发现很多超市的蔬菜越来越不安全,甚至给人恶心的感觉。因为现在天气比较热,又经常下雨,导致蔬菜本身病菌及蚊虫非常活跃,以至于整个超市都被蚊虫缭绕。看着被蚊虫沾满的蔬菜,我真的不知道我还要不要挑选,或者选择更好的蔬菜档进行购买。菜市场虽然卫生条件差,但菜贩子还是比较勤快的,蔬菜蚊虫远没有那么多。
面对如此问题,品质生鲜店就显得不一样了。随着们生活水平的提高,品质消费已经是一个炙手可热的风口,生鲜连锁也是竞争的非常激烈,但他们似乎没有面临要倒闭的困境。反而生意越做越火,店越开越多。这是为什么!这是因为生鲜店以品质蔬菜和不卖隔夜肉而声名鹊起。
