尽管莲蓬看起来很大，但它不会剥很多莲子。它手中的嫩绿色莲子只够一个人分几粒。虽然新鲜的莲子吃起来很甜，但它们仍然有一些新鲜的味道。每人几粒就够了。
如果你想煮莲子汤，你还得找个周末，趁着太阳刚刚升起，雾气还在，早点从市场上带回一袋新鲜的莲子。
剥莲子是一项艰苦的任务。它需要有人陪着你，忘记你的工作，然后你才能打发时间。剥下一大盆莲子后，洗净并倒入锅中。只需加水煮沸即可。除了防止锅被烧坏，其余的都不会添加。银耳、糯米、百合和各种水果均不添加。然而，这种冰糖仍然是不可或缺的。如果没有冰糖，加点桂花就太好了。
莲子汤煮好后，找一个普通的碗来盛。深红色的汤映出了白色的碗。用瓷勺抿一口。沙沙的味道和柔软的蜡质味道美得难以形容！
广昌兴联机械制造有限公司目前位于江西省福州市广昌县清水村工业园。公司以自主创新和新产品研发为基础，***生产强军莲子剥皮机、莲子剥皮机、莲子剥皮机和莲子开芯机。经过多年的发展和不断扩张，公司拥有员工150余人，占地面积24658平方米。
黑莲子
带壳莲子，俗称“黑莲子”，刚刚被“打”出莲蓬。黑色是莲子外面的一层黑壳。黑莲子通常在打完之后暴露在阳光下很长一段时间，在没有水分的情况下完全干燥后才能储存。因为莲子的壳在阳光下干燥后非常坚硬，需要机器去剥壳，农民通常把莲子送到莲子加工厂去剥壳。
手摇式莲子机剥壳机，切割莲子，有效的解决了莲农手工剥壳时效长，剥壳困难，具有割壳速度快，不伤莲肉，真正做到省时、省力，时产高。广昌县兴莲机械制造有限公司现坐落于江西省抚州市广昌县清水村工业园区。公司秉着自主创新、研发新产品为主，***生产强军莲子剥壳去皮一体机、莲子剥壳机、莲子剥蓬机、莲子通芯机等，经过多年的发展
