大家有没有发现，在国内很少能见到新鲜的蔓越莓，能买到的基本上都是蔓越莓制作而成的零食。国外一些知名化妆品公司，更研发出与化妆***品结合的技术，利用蔓越莓的保水性特色，结合***产品，发展出新一代的草本化妆品。有的人可能会认为蔓越莓不好运输，实际上蔓越莓运输起来并不困难，而且很多难以运输的外国水果在国内也可以买到。实际上新鲜的蔓越莓果味道一点也不好，没有经过处理的话非常难吃，因此没什么人会买。
蔓越莓看起来颜色鲜艳，看着就像樱桃一样，实际上它的味道一点也不甜美。正是因为蔓越莓对人的身体有很好的益处，所以它的用途也很大，更是烘焙界的宠儿，我们可以看到很多市面上会有各种蔓越莓的产品出现。它吃起来又酸又苦，很多人都受不了，即便是在美国，也没有人会直接食用，基本上都要加入大量的糖和蜂蜜进行熬煮后才能吃。美国人之所以把它做成果酱用，其实只是因为它只能做成果酱后食用，不然根本就难以下咽。
蔓越莓干保存方法如下：
1、将饼干放凉之后放入干燥洁净的密封包装袋当中或者是一些食盒即可；
2、饼干需要放在比较干燥通风的地方保存，避免阳光直射，温度应该要介于5-26度才是较佳的；
3、有干燥剂的可以在装饼干的物件中适量的放入，这样可以有效的延长饼干的保质时间；
4、建议不要把饼干放在冰箱当中，虽然冰箱的温度确实比较适合存放饼干，但是冰箱里面不仅仅只存放饼干一样东西，还有其他的食物。而其他食物散发出来的水分很容易使饼干受潮。
蔓越莓在中国绝大部分依靠进口， 所以它的价格偏高。要是很喜欢这种酸酸味道，日常当作水果零食吃是没问题的。
提起蔓越莓，很多人可能会说：“蔓越莓不是长在饼干上的么？”确实，在国内蔓越莓常常是以果干的形式出现，较多地用于烘焙当中，而新鲜的蔓越莓则相当罕见。
精心培育果子的果农只允许符合标准的优质蔓越莓进入生产线，挑选标准也很好玩：能弹跳7次的，才是符合要求的好果子。
蔓越莓营养健康，在美国备受推来谈谈蔓越莓所富含的A型原花青素了。不仅如此，蔓越莓中还含有多种的莓果多酚，营养丰富，在美国有着“超级水果”之称，是人人都爱的健康水果。