形态特点
无核化克伦生果实不需要任何处理而无核。这是大多无核葡萄不具有的特性。
耐储耐运
克伦生葡萄果肉坚硬肉质脆能切片，果皮不易剥离，果粒整齐紧凑，果刷坚固，非常耐储、耐运;克伦生9月中旬开始成熟，成熟后在植株上可以继续保留1-2个月，采摘后无伤无病虫害的果穗在自然条件下完全可以储藏至元旦和春节。
抗逆性强
适应性广。克伦生抗逆性极强，在我国流行的霜霉病、白腐病、***病等病害对克伦生的危害力很弱。山地、平原、丘陵地均可栽培。
市场前景好
克伦生葡萄在欧美市场很受欢迎。美国加州连续三年超市价格保持每公斤3.99美元不变，而同期红提的价格仅为每公斤1.99美元;国内于9月份有少量克伦生葡萄上市，主要供应北京和广州、深圳等大城市，超市价格每公斤20-40元。
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基本种类葡萄属约有70余种。栽培品种约100～200个，重要的有：欧洲葡萄。东北山葡萄 砂地葡萄等。抗根瘤蚜砧木种。能耐－40～－50℃低温，是培育抗寒葡萄的优良亲本，可作抗寒砧木；果实可酿葡萄酒。美洲葡萄，及河岸葡萄。
营养成分每100克果实中含蛋白质0．2克，钙4毫克，磷15毫克，铁0．6毫克，胡萝卜素0．04毫克，硫胺素0．04毫克，核黄素0．o1毫克，尼克酸0．1毫克，******毫克，***A0．4毫克，钾252毫克，钠2．0毫克，镁6．6毫克，氯2．2毫克。果肉硬脆，无肉囊，果汁紫红色，可溶性固形物含量20%，有较浓的草莓香味，无核，品质优良。另含有葡萄糖、果糖、蔗糖、本糖以及酒石酸、草酸、柠檬酸、苹果酸等多种营养成分。
食物搭配
与葡萄「相克」的食物鱼葡萄海鱼：和葡萄一起吃，不仅会降低其营养成分，不罕刺激胃肠道，引起腹泻。白萝卜葡萄：葡萄、菠萝等水果与白萝卜同食，会在肠道内产生一种可诱发***大的物质。欧洲葡萄向两极方向扩展的主要限制因素是生长季节短、不足以保证果实和枝蔓成熟以及抵御冬季低温。绵白糖葡萄：葡萄干含有较多的铜元素，而白糖会阻碍***对铜元素的吸收和代谢。应避免同食。
与葡萄「搭配」的食物蜂蜜葡萄鲜葡萄捣烂，加入蜂蜜调匀。枸杞子葡萄枸杞子含天然多糖、B族***，葡萄含***C与铁质，两者搭配食用是补充血良品。猪瘦肉葡萄。
