配料清单
虾200克胡萝卜、黄瓜、少许盐、5克料酒、10毫升生粉、适量的蛋清、适量的水、适量的油、适量的糖、适量的味精、适量的水淀粉、适量的葱、适量的超市买的冻虾可以在水中解冻，速度更快。2.胡萝卜丁和虾差不多大。***均匀地切割它们。3.醉把虾腌了一会儿，所以虾味道很好。虾的纤维相对柔软。用均匀的力浸泡虾更容易。1准备一个容器，在常温下解冻虾，排干虾中的水，倒入盐、料酒、生粉和蛋清，并捏匀。腌大约十分钟。腌制时，王婆大虾代理，将胡萝卜去皮，切成1厘米长的方块。把它放在盘子里备用。将黄瓜去皮，切成薄片。将黄瓜切片(用心脏切片有点困难)。3将适量清水倒入锅中，附近王婆大虾代理电话多少，烧开水，倒入胡萝卜，热烫10秒钟。然后取出胡萝卜，倒出热烫胡萝卜的水，往锅里倒一些油。油稍微热一点后，加入味精，然后将腌好的虾倒入锅中，翻炒一会儿，然后加入胡萝卜丁、黄瓜片和糖。在中间翻炒几次。汤变稀后，倒入水淀粉使其变稠。醉后，加入葱花，翻炒均匀，***王婆大虾代理电话，然后你可以把它从锅里拿出来。
竹签虾
佐料
虾、橄榄油、料酒。
实践
1.去除虾须后清洗虾，并将竹签从虾的尾部到头部放在虾上。
2.加入料酒，腌10分钟。
3.在煎锅里加入橄榄油，煮到50%。
4.加入腌虾，用小火慢慢煎。蒜蓉粉丝蒸虾
佐料
虾、粉丝、大蒜、青椒、红辣椒、酱油、盐。
实践
1.将粉丝浸泡在清水中软化。把虾的头和线去掉。沿着背面切虾。
2.用刀子将虾肉垂直切几下。不要切虾肉。(这是为了防止虾蒸后扭曲)
3.将浸泡过的粉丝切成两段，平放在盘子上。
4.将切好的虾定型，将大蒜、青椒和红辣椒切成粉末。
5.将锅里的油加热到60%热。将蒜粉的下半部分煎成金***。关火，加入另一半大蒜粉。利用剩余的温度来释放香味。
6.在蒜粉中加入新鲜酱油和适量清水。如果盐不够，就加盐。
7.把蒜蓉酱倒在虾上，把锅里的水烧开，蒸5-8分钟。离开锅后洒上绿色和红色的胡椒装饰。
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