1、打岔机全部采用304拉丝方管和304拉丝板焊接而成，强度高，外观整齐美观，不生锈，易***擦拭；内部风室设计有直通排水口，打岔机订购，链道、风室等可直接用水冲刷。
2、打岔机整机变频调速控制，自动加曲速度无级调节，出料口加红外温度传感器，自动控制凉糟温度，根据温度控制风机启停个数及风量大小，达到凉糟降温目的，并节能降耗。
3、打岔机主传动采用国产减速机和一级大模数齿轮传动，结构紧凑，输出力矩大，不易损坏；凉糟链条运行速度变频器控制，在0.5-2.6m/m范围内无级调整，满足凉糟机工艺要求；凉糟机出口安装有温度传感器，实时测控出糟温度并控制凉糟链条运行速度，保证摊晾效果；
打岔机的安全生产使用说明：
一、安装前应首先检查打茬机各部位，零件是否有松动现象，酒坊用打岔机，如发现，需修复后方可安装。
二、安装时，打茬机跑车轮与道轨间隙以打茬机与轨道来回跑动时应为标准。
三、打岔机生产工作面为2.4*14m，每班次投料量为1500—2000公斤。
四、打岔机安装完毕后，必须***行试运转五分钟左右，检查各部位是否有杂音现象出现，如发现杂音应停车检修，待试运转正常后，方可投入正常生产使用。
五、打岔机使用过程中，应经常注意有无异常声响，震动是否加大，如发现杂音应及时停车检修。
六、打岔机投入使用后，应定期检查螺栓有无松动，零部件有无损坏，如发现应根据具体情况检修或更换零部件。
七、在使用过程中，打岔机，注油部位应定期注油，一般每三个月注黄油一次，以保证打茬机各传动不问润滑正常，减少磨损。
八、打岔机若长期停用重新投入生产使用时，要重新进行检查，并经过试车运转正常后再投入生产使用。
自动式打岔机
1、怎样合理提高酒的香气、改进酒的口味？ 在发酵全过程中历经应用多曲发酵，可以提高酒的酸醛脂等营养元素。
第二，适当增加酒醅发酵時间，但是留意发酵自然环境的操纵，防止染菌。
第三，全自动酒糟打岔机，运用香醅做一些调味酒终止白酒中间的勾调。
第四，适当寄放，白酒成熟也可改进酒的口味，但是留意存储的方法和标准。
自动式打岔机
2、酒尾如何处理比拟稳妥，能***复蒸吗？
酒尾，即从甑锅蒸出去的酒，酒尾酸类化学物质多，邪陈味大，但是丰富的呈香化学物质，***复蒸自然是可以的，要求留意的是要减少到20蒸出去的酒可以作为比拟好的酒基终止白酒中间的勾调，也可以倒进发酵好的酒醅中一同复蒸。
全自动酒糟打岔机-打岔机-曲阜融达酿酒设备(查看)由曲阜融达金属制造有限公司提供。“酿酒设备，不锈钢罐，根茎作物收获机，根茎作物种植机，环保设备”就选曲阜融达金属制造有限公司（），公司位于：山东省曲阜市长春西路北首，多年来，曲阜融达坚持为客户提供好的服务，联系人：胡经理。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。曲阜融达期待成为您的长期合作伙伴！
