使用冷库需要注意的问题
首先是我们要尽量保证冷库节能使用，须加强科学的管理，进行冷藏食品的结构改变，采用新工艺、新技术、新设备的设计方案等；当我们保鲜冷库制冷设备在出现故障时，须要尽快联系冷库厂家进行修理，以减少食品损坏带来的损失；在使用冷库的时候一定要了解冷库存放的食品的特性。将原干燥器拆下，尽可能用氮气，从高压端吹净高压端管路，以及分段吹净液管，低压端部份件，并现察吹出之物是油，还是污物，还是水份或者其它异状、***。比如水果蔬菜类跟肉类食品存放的温度，湿度都不一样，一般果蔬类的冷库存放温度在0~5℃之间，而肉类的冷冻库一般贮藏温度在-18℃以下才能保鲜。
冷库安装需做好防火工作
冷库企业应该经常开展安全检查，制定防控预案，消除火灾隐患。农产品保鲜冷库在设计安装时也要注意库房湿度调节装置的配置和使用管理。冷库企业要有事故处置预案及相应装备，按照***质检局的要求，认真做好在用氨压力管道的登记检查工作。冷库的消防***部位包括：压力容器本体上的焊缝、接管、接口部位是否发生异常变形或裂纹，以防出现跑、冒、滴、漏现象。要定期对冷库制冷系统进行校验和检查，如压力表、真空压力表、温度计、液位计、安全阀、压差控制器等，确保安全监察仪表对制冷系统的正常监护作用。
在冷库的分类中，如果保鲜冷库的一般储存的数量达到一万吨以上，那么这样的一种冷库就称为特大型保鲜冷库，如果冷库的储存量在两千万吨到一万吨之间属于大型合肥保鲜冷库，如果储存的物品在一千吨以下，那么就属于小型保鲜冷库。其次，在涂刷配制的冷底子油的冷库设备安装，必须按规定5-10小时，一般是隔夜涂刷冷底子油，使成分尽量挥发掉。适宜在年平均气温低于13%，冬季气温在-8℃以下的地区建冷库，气温越低效果越好。自动化程度高，管理方便。由于保鲜冷库的制冷设备相对而言比较不错，所以其在储藏货物时，能够将库内的温度调配置物品想要的储藏环境，达到的储藏效果。
