对于大型水果批发市场的运营，***得到物流配送是其获得范围经济优势、供给优质产品和提高工作效率以及减低综合成本的关键。水果配送市场规模是不亚于水果实体店市场的，水果配送将快速扩张，未来覆盖所有的高校和***生活社区。水果配送，会大大方便同学们的水果购买以及一些工作繁忙的老师的水果消费。水果，这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品，是大众消费的一个重要组成部分。
O2O的热潮即将爆发，O2O首先波及的，就是是本地生活服务之一——水果配送。因为水果配送不会占用水果店的面积，可以把它做成轻模式。以鲜活形式为主的水果，限制其在跨区域间的调节，这使水果在物流运作和加工配送过程中具有更多的相对运营风险。零售：配送中心有便利的交通，消费者都可以很方便的买到这里的水果，水果种类齐全。顾客在电话预定好水果后，在***短的时间内送货***。
水果配送，会大大方便同学们的水果购买以及一些工作繁忙的老师的水果消费。水果，这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品，是大众消费的一个重要组成部分。因为城市交通的限制同时还要满足顾客的需求，水果企业不得不在距离用户较近的居民区设置大量的配送中心。在收购后首先要进行预冷，消除水果自身具有的热量，防止在加工前暂存环节中腐烂；经过加工，再分区、分类进行冷藏。
