这个过程是化学过程，主要是让油雾粒子带上电荷。这一阶段，油烟净化器的电场起了导向作用。在这个过程中那些小的***因为本身的细胞核和细胞膜之间的微小的电位差，也会被高压电荷瞬间释放的能量杀1死。第三阶段，带荷电的油粒子在电场力的驱动下向集尘极运动，厨房油烟净化器，到达极板失去电荷，沉积在集尘板上；净化后的达标气体被排向大气。沉积在集尘板上油粒在自身重力的作用下流到集油盘，经排油通道排出，六***烟净化器，即漏油孔。
静电油烟净化设备特点。1、适用场所非常的广泛.静电油烟净化器使用的场所非常的广泛，除了餐厅，饭店，酒店等常见地方，学校，工厂的地方的厨房油烟场所也可以进行使用。还有一些食品烹饪油炸加工行业也可以使用。油烟净化效果非常的好。2、噪音小，运行成本低。静电油烟净化器使用的是贯通得蜂窝式电场，这种特殊的电场结构可以很大程度上增加电场的净化面积，提高设备除油烟的效率。清洗和维护都非常的方便。静电油烟净化器在运行的时候产生的噪音很小，设备的运行成本也很低。
静电式除油烟净化器工作原理
静电油烟收集器为机械过滤加高压静电收集净化加后置过滤器的组合型油烟净化设备。首先，利用风机负压，工业油烟净化器，将油烟吸入到机械过滤模块——不锈钢除雾装置。除雾装置内放置层递式的金属除雾网，通过气流碰撞过滤丝网，把雾滴粘结下来，在过滤网内凝结成大油滴，然后在重力的作用下回流到集油盘中。经过机械过滤后，精细油烟以及烟雾，在高压直流电源的阴极和接地的阳极之间所形成的高压电场通过时，由于阴极发生电晕放电、气体被电离，带负电的气体离子，在电场力的作用下向阳极板运动，在运动中与烟气颗粒相碰，小型油烟净化器，则使尘粒荷以负电，荷电后的尘粒到达阳极后，放出所带的电子尘粒则沉积于阳极板上，而得到净化的气体排出净化器外。
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